Cocktail terapeutic de ovăz Dr. Izotov

Mulți au auzit recenzii pozitive despre proprietățile benefice ale ovăzului Izotov. Din cele mai vechi timpuri, oamenii știau proprietățile vindecătoare ale ovăzului, deci este adesea folosit ca ingredient în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Una dintre aceste feluri de mâncare a fost budinca de ovăz.

Marc din ovăz are un efect benefic asupra pereților stomacului, împiedicând apariția gastritei. În plus, aportul regulat de jeleu de ovăz stimulează întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea generală a corpului.

Izotov a suferit encefalită transmisă de căpușe, după ce a suferit un curs de tratament, sistemul său imunitar a slăbit foarte mult și, prin urmare, a început să sufere de ischemie, pierderea auzului, hipertensiune arterială, urolitiază și hipertensiune arterială provocată de homeostazia afectată. Pentru tratamentul său, el a apelat la medicina tradițională pentru ajutor, deoarece a dezvoltat o alergie la medicamente din cauza encefalitei.

Găsind o rețetă pentru fulgi de ovăz, și-a îmbunătățit tehnologia și a început să o folosească în fiecare zi timp de 8 ani. Uimitor, utilizarea de jeleu nu numai că și-a îmbunătățit imunitatea, dar și a salvat Izotov de bolile dobândite. Evaluările efectelor terapeutice ale jeleului Izotov sunt peste tot.

Potrivit dr. Izotov, a fost acest cocktail de fulgi de ovăz care ia ajutat să restaureze imunitatea și să vindece bolile cardiace și intestinale. Acest fel de mâncare este ușor de pregătit și nu necesită ingrediente suplimentare, ceea ce înseamnă că toată lumea poate să o includă cu ușurință în dieta lor. Un rezultat pozitiv va fi vizibil în mai puțin de șase luni; și veți simți tonul și ușurința în fiecare celulă a corpului.

Indicații privind utilizarea fulgi de ovăz Izotov

Vladimir Kirillovich și-a încercat și brevetat rețeta îmbunătățită în 1992, după care cocktail-ul de ovăz a devenit parte din medicina recunoscută.

Izotov a adunat diferite rețete de gătit pe bază de gelatină folosite de țărani și călugării în secolul al XVI-lea și, de asemenea, și-a adăugat propria tehnologie rețetei - rezultatul numeroaselor sale studii medicale.

Fulgi de ovaz ar trebui să fie utilizate atunci când:

  • Boli ale tractului gastro-intestinal: gastrită, ulcere, diskinezie;
  • Probleme cu ficatul și rinichii;
  • Aritmii și alte boli de inimă;
  • Tulburări metabolice, distonie cardiovasculară;
  • Creșterea oboselii, precum și rezistența scăzută la stres;
  • Prevenirea atacurilor de cord și atacurilor de cord.

În plus, kissel-ul de ovăz Izotov stimulează întărirea sistemului imunitar și elimină toxinele chimice și radicalii nocivi din organism. În plus, ovăzul este cunoscut și ca depozit de vitamine și minerale utile - jeleu din ovăz este bogat în vitamine din grupurile A, B și E și conține, de asemenea, acid nicotinic (Vit PP), care este implicat în schimburile de celule lipidice și carbohidrați.

Metoda de gătit ovaz

  1. Fermentarea de ovăz este principalul ingredient; 5-10 linguri de sourdough sunt necesare pentru a face o tigaie de jeleu.
  2. Legume sau unt (la gust).
  3. 2 pahare de apă potabilă.

Există două moduri de a face jeleu de ovăz. Acest articol viza două dintre ele.

Metoda 1
Fermentarea de ovăz este amestecată într-o cratiță cu două căni de apă caldă și așezată pe foc până la fierbere. Apoi, reduceți căldura și intervinați constant, evaporând până la consistența dorită. Kissel e gata. Înainte de servire, adăugați puțin ulei. Puteți adăuga, de asemenea, unele dulceață la sarutul răcit prin adăugarea a câteva linguri de miere sau sirop de arțar.

Metoda 2
Un vas de apă pus pe foc. Când apa din tigaie a început să fiarbă, s-a turnat ferment de ovaz amestecat cu apă rece. Se amestecă constant, se aduce la fierbere și se evaporă până la consistența dorită.

Metodă de utilizare

Pentru a simți beneficiul maxim al jeleului medicinal Izotov, ovulul trebuie administrat zilnic dimineața.

  • Pe stomacul gol, beți 200 ml de jeleu cald.
  • 100 gr. pâine cu unt (și miere).

După micul dejun, luați următorul lot poate fi de cel puțin trei ore. Bea bea noaptea este nedorită, deoarece jeleul lui Izotov aduce corpul într-un ton și complică procesul de adormire.

Reteta pas-cu-pas pentru gatit si must de ovaz Izotop

Prepararea fermentului de ovăz este împărțită în trei etape:

  1. fermentație
  2. filtrare
  3. Tratamentul prin filtrare

fermentație

Fermentarea fermentației durează între una și două zile, după o perioadă mai lungă de fermentație, gustul fermentației se înrăutățește. La fermentarea ovăzului va indica o evoluție abundentă a bulelor de dioxid de carbon, un miros acru peste borcan, precum și transformarea conținutului într-o masă musculară.

Anumite condiții sunt necesare pentru ca fermentația să aibă loc - puțin mai mare decât temperatura încăperii (temperatura bucătăriei, unde gătește constant ceva perfect), absența luminii solare, prezența căreia încetinește creșterea bacteriilor în aluat și strans (pentru a împiedica pătrunderea altor microorganisme în borcan).

Ingredientele necesare pentru a face sourdough:

  • 3 cupe (sau 300 de grame) fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz;
  • 4 linguri. linguri de iaurt gras (80-100 grame) pentru a porni procesul de pornire; în loc de kefir, puteți folosi și starterul Izotov rămas din pregătirile anterioare - va dura 2 linguri. linguri;
  • 2 litri de apă potabilă răcită;
  • 8-10 linguri de ovăz fin;
  1. Apa și chefirul sunt turnate într-un borcan de trei litri pre-spălat și amestecat. Apoi, fulgi de ovăz sau "Hercule" sunt turnate în borcan.
  2. Pentru a stimula procesul de fermentare într-un borcan, se recomandă adăugarea unei ovăzuri fin măcinate (puteți să o cumpărați în magazin sau să o faceți acasă prin măcinarea ovăzului într-un măcinator de cafea sau într-un blender).
  3. După aceasta, banca este închisă pentru a împiedica intrarea microorganismelor străine din exterior, precum și pentru a asigura o climă uniformă pentru dezvoltarea ciupercilor de kefir.

Merită să ne amintim că în procesul de fermentație, bacteriile emit dioxid de carbon, ca produs de prelucrare a ovăzului, închiderea vasului cu un capac metalic nu este cea mai bună idee (sub presiunea gazului, borcanul poate exploda). Cea mai bună opțiune ar fi folosirea unei mănuși de cauciuc în locul unui capac, care să asigure etanșeitatea și, în același timp, să împiedice creșterea gazelor din cană.

Pentru a asigura condiții optime de lumină pentru bacterii, este necesar să înfășurați o cutie cu o cârpă, o hârtie sau să o puneți într-un fel de capac în care nu va intra nici o lumină. Razele soarelui afectează în mod negativ creșterea fungiilor de kefir, în plus, duce la distrugerea vitaminelor.

Kefirul se dezvoltă cel mai bine la temperaturi de aer de 23-28 ° C. Cel mai bun loc pentru fermentația de ovăz va fi o bucătărie caldă sau un loc lângă o baterie caldă. Este de remarcat faptul că la temperaturi prea ridicate ciupercile de kefir vor muri și fermentația nu va funcționa.

Filtrarea sourdough de ovaz

Pentru a efectua procesul de filtrare și separarea starterului de emulsie este necesar:

  1. Luați o cratiță mare, o sită sau un ciocănitor și turnați conținutul borcanului prin el în cratiță. După aceea, fulgii de ovăz prelucrat de bacterii au rămas în sită, care apoi vor fi utilizați ca starter în prepararea gelatinei Izotov.
  2. Este necesar să spălați fulgii de ovăz sub apă curgătoare. Este necesar să se pună starterul într-un borcan și se toarnă cu apă curată la temperatura camerei, se amestecă fulgii și se filtrează din nou.
  3. Clătiți din nou starterul.

Procesul de filtrare este finalizat, ca urmare a fermentării, s-au obținut două produse:

  1. Emulsie lichida, care este o componenta cheie in prepararea cocktail-ului Izotov.
  2. Frunzele de ovaz, care pot fi apoi refolosite pentru prepararea emulsiei, precum si folosite ca suplimente de vitamine in cereale si produse de patiserie.

Prelucrarea emulsiei

Filtratul rezultat trebuie să fie drenat într-un borcan și setat să se infuzeze pentru o zi. După această perioadă, emulsia din borcan este împărțită în două părți: sedimentul greu va rămâne în partea de jos, în timp ce în partea de sus va fi un lichid limpede.

Fracțiune transparentă, acru în gust - nu este nimic ca kvass; are proprietăți sănătoase și tonice - poate fi beat pentru a elimina radicalii liberi.
După procesare, obținem o emulsie densă în fundul cutiei, pe care o vom folosi ca ingredient principal.

Precipitatul rezultat poate fi utilizat pentru băutura de ovaz și băutură, precum și ca un starter pentru prepararea unei noi porții de aluat. Pentru a salva acest starter, acesta trebuie pus în frigider, unde poate fi păstrat timp de până la douăzeci și una de zile. Dar este mai bine să păstrați emulsia rezultată pentru nu mai mult de zece zile, deoarece viața fungiilor de kefir este de zece zile.

Nu folosiți vase din plastic datorită prezenței în el a unui număr mare de substanțe chimice nocive. Având în vedere că fermenta acru se rătăcește timp de două zile, nu ar trebui să se găsească într-un recipient de plastic, ca atunci, procesul de fermentare nu poate merge.

http://jdrink.ru/koktejli/dlya-zdorowya/lechebnyj-ovsyanyj-kisel-doktora-izotova.html

Kisel Izotova

Opțiunea 1: Kissel Izotova - o rețetă clasică

Izotov V.K. - Candidat de Științe Medicale - a inventat această băutură în scopuri medicinale. Mai exact, el a găsit o rețetă veche rusă pentru o băutură vindecătoare care ajută la vindecarea sau atenuarea cursului multor boli, de exemplu, probleme cu tractul gastro-intestinal, oboseala cronică. Ajută la activitatea inimii și vaselor de sânge, rinichii, curăță sângele.

Nu vom picta toate proprietățile utile - sunt multe. Să facem caietul medicinal izotov acasă. Procesul este împărțit în mai multe etape: fermentarea, filtrarea, procesarea filtratului, depozitarea concentratului, jeleul de gătit.

Ingrediente pentru concentrat:

  • 3,5 litri de apă caldă;
  • 500 grame de fulgi de ovăz;
  • 6 linguri de kefir;
  • 10 linguri de ovaz zdrobit.

Pentru jeleu:

  • 8 linguri de concentrat;
  • 2 cani de apă rece.

Rețetă pas cu pas pentru jeleu Izotov

Preparați imediat un borcan de trei litri. Apa trebuie să fie caldă, dar nu fierbinte. Făina de ovăz este folosit ca de obicei, în nici un caz fierbinte moale rapid. Ovăzul poate fi zdrobit cu un măcinator de cafea sau un mixer.

Deci, am strivit ovaz. Să începem să umplem borcanul. La rândul său, straturi de ovaz și de ovăz măcinat zdrobit.

Se toarnă puțin apă caldă și kefir. Luați o lingură cu un mâner lung și o spatulă și amestecați conținutul borcanului.

Închideți capacul strâns sau puneți o mănușă din cauciuc pe cutie. Acum avem nevoie de o țesătură foarte densă, înfășurăm borcanul în el, îl înfășurăm literalmente și îl lăsăm în orice loc cald.

Puteți pune și despre acumulator, dar nu prea aproape.

A doua zi puteți verifica ce se întâmplă în bancă. Trebuie să apară bule - fermentația este în plină desfășurare. Timp de recoltare - avem nevoie de 24 până la 48 de ore pentru prepararea drojdiei.

De îndată ce marcați pachetul din bancă - începeți să gătiți mai departe, nu insistați la aluat.

Apare o etapă de filtrare. Dacă aveți un ciocănel cu găuri mici, utilizați-l. Potrivit și sită. Cea mai convenabilă modalitate de a lucra cu bomboane mari și mici.

Am pus unul mare peste unul mic, astfel încât cel de-al doilea să nu se umple atât de repede și să-l filtreze, amestecând conținutul chitului cu o spatulă sau o lingură. Dacă nu reușiți singur, cereți-i pe cineva să vă ajute.

Ar trebui să aveți o soluție albă. Spălați borcanul și turnați masa în el. Lăsați în frigider timp de 15-16 ore. Stofa nu este necesară. Dar capacul nu va trebui să primească nimic înăuntru

După timp, vedeți că în fundul borcanului sa format un precipitat - un concentrat necesar pentru prepararea sărutului în sine.

Trebuie să separăm cele două straturi una de cealaltă. Se toarnă cu grijă lichidul gălbui, astfel încât în ​​borcan să rămână doar alburi groase.

Concentratul pentru jeleul Izotov este depozitat nu mai mult de 15 zile. Prin urmare, trebuie folosit în mod regulat.

Cea de-a doua parte ușoară este o kvass de ovăz. De asemenea, puteți bea, ceea ce este deosebit de important în vremea caldă.

Pentru a găti jeleu în sine, aveți nevoie de cinci până la zece linguri de concentrat rezultat. Suma optimă este de 8 linguri.

Se dizolvă în două pahare de apă rece.

Se toarnă într-o cratiță și se fixează pe căldură minimă. Trebuie să fierbem masa. În același timp, trebuie să amestecați constant budinca.

Gatiti pana se ingroasa putin si scoateti-l din caldura. Se răcește la o temperatură confortabilă și se bea.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru sărutul de ovăz de către Izotov

Reteta clasica descrie in detaliu cum se face un starter pentru jeleu Izotov. Deci, acum gătești un sărut delicios și foarte sănătos.

ingrediente:

  • opt mese de fulgi de ovăz;
  • două canale de scurgere de țiței;
  • două stive de apă.

Cum să gătești rapid sorbul de ovaz din Izotop

Imediat este de remarcat că puteți înlocui untul cu miere sau ulei de măsline. Mierea poate fi adăugată ca ingredient suplimentar.

Luăm o tigaie, se toarnă două pahare de apă în ea, se adaugă concentrat de ovaz cu jeleu Izotov. Se amestecă, se aduce la fierbere.

Gatiti cateva minute pana cand se obtine o masa groasa, neteda. Apoi scoateți din căldură.

Adăugați unt sau miere, sau ambele. Se amestecă până se mănâncă - jeleul este gata!

Hostess pentru o notă: Cum să luați Isotova fulgi de ovăz. Cel mai bine este să beți dimineața și, cel mai important, în mod regulat, pentru a obține proprietăți benefice maxime și pentru a vă îmbunătăți corpul. Examinează micul dejun cu jeleul lui Izotov: două sute de grame de jeleu, o sută de grame de pâine de secară; O lingură de unt. De asemenea, în băutură, puteți arunca fructele uscate spălate.

Opțiunea 3: Izotop de ovăz pe lapte acru

Jellele de lapte pot fi preparate nu numai pe iaurt, ci și pe lapte acru. Dacă laptele este acru, nu-l vărsați; pregătiți o băutură sănătoasă din acesta, pentru a vă îmbunătăți corpul.

ingrediente:

  • de trei litri poate;
  • cinci sute de grame de fulgi de ovăz "Hercule";
  • zece linguri de ovăz;
  • o sută de ml de lapte acru;
  • două litri de apă caldă fierte.

Rețetă pas cu pas

Dacă nu reușiți să achiziționați ovăz măcinat, puneți-l într-o mașină de tocat combinată sau de cafea.

Se toarnă ouale și fulgi într-un borcan și se acoperă cu lapte acru, se amestecă până se netezeste.

Umpleți 2 litri cu apă călduță sau apă filtrată. Din nou, amestecați și puneți pe o mănușă de cauciuc sau un capac. Plecăm să rătăcim două zile.

După un anumit timp, vom vedea că ovăzul rămâne în partea de jos, iar lichidul se ridică la vârf. Luați o sită și filtrată într-o capacitate mare. Am lăsat ceea ce a rămas în ciocan și l-am pus într-un recipient separat. Din aceasta puteți face cookie-uri de porridge sau ovaz.

Închidem borcanul cu lichid cu un capac și uităm de el timp de 15-20 de ore.

Vezi că în bancă i s-au format două straturi. Folosind un tub de cauciuc, turnați lichidul într-un borcan sau sticlă separat, iar sedimentul - aluat - într-un altul. Și aluatul nu poate fi zdrobit.

Pentru a pregăti Izotov kissel, 5-10 este luată, în medie 7-8 linguri de sourdough pentru două pahare de apă. Totul este amestecat și gătit pe aragaz până se îngroațește, apoi se răcește și se înghită.

Dacă doriți să obțineți mai mult gata sărut, crește proporțiile.

Lichidul pe care l-am separat este kvass. Puteți bea doar pentru a vă stinge setea.

Opțiunea 4: Kissel Izotova cu pâine de secară fără ovăz

În plus față de fulgi de ovăz, adăugați o mică pâine de secară. Pentru componenta lichidă, puteți folosi lapte praf sau lapte acru, ca în versiunea anterioară. De data aceasta nu adaugam ovaz.

ingrediente:

  • 400 de grame de fulgi de ovăz;
  • 500 ml de chefir (lapte acru);
  • 50 de grame de paine de secara;
  • 2,5 litri de apă fiartă.

Cum să gătesc

Vom avea nevoie de un borcan de trei litri cu capac cu șurub. Asigurați-vă că ați spălat-o înainte de gătit Izotop fulgi de ovăz.

Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Se amestecă totul într-un borcan. Probabil ați observat că de data aceasta nu adăugăm ovăz. Dacă aveți, puteți pune câteva linguri fără a le șlefuit.

Umpleți cu apă, amestecați din nou și închideți capacul. Rezervați 36 de ore pentru fermentație. De obicei durează între 24 și 48 de ore, nu merită să păstreze mai mult.

Vedem că piesa noastră a fost stratificată. Trageți printr-o sită și tortul este aruncat sau folosit pentru a face terci de ovăz.

Lichidul se îmbină într-un borcan mare sau mai multe mici. Noi uităm de orele la 16 ani. În acest timp, conținutul se va separa din nou.

Atenție! Fără scuturare, scurgem foarte ușor lichidul sau îl pompăm printr-un tub. Concediul de sedimente. Am depozitat-o ​​timp de cel mult două săptămâni și o folosim în mod activ pentru a face jeleu.

Lichid - lichior de ovaz cu paine de secara. Bea, se dovedește destul de gustos.

Și puteți găti budinca nu pe apă, ci pe kvasul rezultat. Ce vom face. Turnați două cupe de țesătură în tigaie. Adăugați cinci linguri de aluat și amestecați.

Gatiti la foc mic, amestecand constant, pana la grosime.

Răcoros și gust. În cazul în care kissel este ușor acru, pentru că am fost de gătit pe kvass, puteți adăuga o lingură mică de zahăr.

Opțiunea 5: Izotop de ovăz cu banană

Am examinat deja în detaliu cum să pregătim un jeleu sănătos. Să o diversificăm puțin pentru a deveni mai gustoasă.

ingrediente:

  • șapte mese de fulgi de ovăz;
  • podele de banane;
  • două stive de apă.

Rețetă pas cu pas

Coji de coaja de banane, îndepărtați fibrele lungi și tăiați mai multe bucăți. Puneți-le în cuptorul cu microunde și în piure cu un blender.

Se amestecă apă și ovaz în o cratiță. Puneți un foc mic și gătiți, amestecând constant, până când aveți nevoie de grosime.

Opriți focul și lăsați-l să se răcească.

Se toarnă jeleul în cană, top cu cartofi piure. Sau, mai întâi puneți piure de cartofi pe fund, turnați jeleu deasupra.

http://kopilka-kulinara.ru/napitki/kiseli/kisel-izotova/

Izotov's Oat Kissel este un remediu unic pentru tratamentul multor boli.

Dragi cititori, mulți oameni știu despre beneficiile ovăzului. Făina de ovăz cu privire la conținutul de proteine, fier și fosfor depășește hrișcă de grâu și mei. Dar cine dintre voi ia Izotov kissel - un doctor care și-a brevetat prescripția și a prezentat lumii un remediu unic pentru tratamentul multor boli?

Acest vas este cunoscut pentru proprietățile sale benefice, cel mai important dintre acestea fiind acela de a înveli și de a proteja membrana mucoasă a tractului digestiv, de a ne întări imunitatea, de a ne recupera de boli grave și de a rezolva multe alte probleme de sănătate. Am menționat deja pe blogul despre Kissel Izotov, dar am decis să dedicăm un articol separat acestui fel de mâncare meritată.

Britanicii își încep ziua cu fulgi de ovăz. Și în Rusia, ovăzul a fost consumat aproape zilnic - au făcut făină de ovăz amestecată cu lapte acru, clătite de ovăz, fulgi de ovăz prăjită. Tradus din latină, termenul "avena" (ovăz) a venit din cuvântul "avere", ceea ce înseamnă "a fi sănătos". Deci, de ce jeleul lui Izotov este atât de util și ce contribuție a făcut acest medic la dezvoltarea generală a dieteticelor curative?

Istoria ouălor Izotova

Izotov Vladimir Kirillovich a lucrat timp de mulți ani în domeniul virologiei. El este un candidat de științe medicale. După ce a suferit encefalită transmisă de căpușe, sănătatea sa sa deteriorat brusc, au apărut tulburări metabolice grave și auzul a început să scadă. Izotov a fost diagnosticat cu boală cardiacă ischemică. Și credea că encefalita transferată provoca astfel de schimbări cardinale în sănătatea sa.

Boala forțată să caute noi modalități de îmbunătățire. Izotov, cunoscând multe proprietăți benefice ale ovăzului, a venit cu renumita sa rețetă de jeleu, care este încă folosită pentru a trata multe boli.

Mulți oameni își amintesc acest jeleu din copilărie din timpul războiului. Ei au fost aruncați pe picioarele copiilor foame și blocați, îngroșați.

Indicații pentru utilizarea gelului Izotov

Kisel Izotova are următoarele indicații:

  • boli ale tractului gastrointestinal (ulcere, gastrită, pancreatită, dysbioză);
  • pierderea puterii, scăderea performanței după intervenții chirurgicale și bolile din trecut;
  • infecții intestinale, restabilirea microflorei după disbacterioză;
  • ateroscleroza;
  • boli metabolice, diabet;
  • imunitate redusă;
  • boli de piele pustulară declanșate de zgârierea intestinelor și a întregului corp;
  • boli alergice;
  • ficat gras;
  • virus hepatitic;
  • constipație;
  • paraziți, slăbirea corpului după îndepărtarea viermilor.

Izolov este un depozit de vitamine B, care iau parte la toate tipurile de metabolism, sunt responsabili pentru transformarea carbohidratilor, a proteinelor si a grasimilor in energie, sinteza anticorpilor, regenerarea tesuturilor, sistemul nervos, formarea celulelor rosii din sange. Ovăzul conține o cantitate mare de lecitină, aminoacizi esențiali. Iar fibrele prebiotice cu care Izotov Kissel este bogat sunt un teren de reproducere pentru probiotice (lactobacili și bifidobacterii).

Mulți oameni iau în mod regulat complexe probiotice, uitând că nu este suficient doar să colonizeze intestinele cu microorganisme benefice - este, de asemenea, necesar să se mențină condițiile optime pentru creșterea microflorei sănătoase. Și pentru aceasta sunt necesare fibre prebiotice. Și sunt mulți în ovăz.

Proprietăți utile ale jeleului Izotov

Sunt personal mulțumit de faptul că în fiecare zi din ce în ce mai mulți oameni se întreabă despre beneficiile și posibilele daune ale lui Izotov kissel. Acest lucru sugerează că mulți oameni sunt interesați de o alimentație sănătoasă. Vreau doar să spun că efectele negative asupra sănătății ale utilizării acestui produs natural sunt aproape niciodată. Este posibil să aveți intoleranță individuală la persoanele cu alergii cronice.

Principalele proprietăți benefice ale ovăzului Izotov:

  • îmbunătățește digestia;
  • restabilește microflora intestinală și o barieră intestinală protectoare care împiedică infecțiile să provoace boli grave;
  • inhibă îmbătrânirea corpului;
  • ajută la menținerea nivelurilor optime de glucoză și colesterol;
  • restabilește metabolismul rupt;
  • curăță corpul de toxine, zguri, reziduuri de antibiotice și alte medicamente;
  • restabilește activitatea enzimelor digestive și a pancreasului;
  • ameliorează durerile abdominale cronice care sunt caracteristice dysbiosis și sindromul intestinului iritabil;
  • ajută la consolidarea sistemului imunitar;
  • îmbunătățește pielea, părul și unghiile;
  • previne apariția miopiei senile și a altor boli oculare;
  • Ea are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățește somnul și starea generală a corpului.

Kisel Izotova - unul dintre puținele produse care este potrivit pentru tratarea aproape tuturor bolilor comune și pentru a împiedica dezvoltarea lor.

Nu avem multe produse utile. Să le poți folosi zilnic, știind că este doar bun. Dacă te îndrăgostești de jeleul lui Izotov și nu vei fi prea leneș să o faci, în câteva luni vei observa că multe probleme de sănătate dispare.

Ovăzul din această rețetă are un efect pozitiv în primul rând asupra digestiei. Și când stomacul și intestinele funcționează corect, există suficiente enzime pentru împărțirea alimentelor, microorganismele benefice cresc și nu permit bolilor nesănătoase să provoace boli, iar starea noastră de sănătate este excelentă atunci.

Un intestin sanatos este inca frumos, pielea curata fara acnee, unghiile puternice si parul stralucitor si puternic. Numai pentru sănătatea dvs. va trebui să încercați. Reteta lui Izotov de ovăz este simplă, dar trebuie să te torturezi cu ea. Crede-mă, rezultatul merită.

Și acum ne îndreptăm spre descrierea celei mai pas-cu-pas rețetă pentru Izotop de ovăz de la autor.

Rețetă pas cu pas

Pentru a pregăti sărutul de ovăz în conformitate cu prescripția lui Izotov, veți avea nevoie de:

  • cutie uscată și curată de 3 litri;
  • fulgi de ovăz "Hercules" - 500 g;
  • ovaz de ovaz - 10 linguri;
  • chefir sau lapte acru - 100 ml;
  • apă caldă fiartă sau filtrată - 2 l.

Umpleți un borcan uscat cu fulgi de ovăz și ovăz pre-zdrobit. Umpleți baza cu chefir sau lapte acru, amestecați și turnați 2 litri de apă caldă fiartă sau filtrată de sus. Se amestecă compoziția cu o spatulă din lemn, se acoperă gâtul borcanului cu tifon și se fixează cu o bandă de cauciuc. Așezați recipientul într-un loc cald și întunecat pentru fermentare timp de 2 zile.

În cea de-a doua etapă, va trebui să strângeți produsul. După 2 zile, compoziția din bancă va fi împărțită în două părți: în partea de sus va fi lichid, iar ovăzul va rămâne în partea de jos. Printr-o coadă de adâncime se toarnă lichidul într-un vas separat și se lasă "tortul". Puneți-l într-un borcan separat. Închideți capacul și lăsați să stea timp de 15-20 ore. Din tortul rămas se pot găti terci sau produse de patiserie.

După 15-20 de ore, puteți trece la cea de-a treia etapă de fabricare a soluției Izotov kissel - filtrare. Lichidul din borcan este împărțit din nou în două straturi. Partea superioară trebuie colectată cu un tub de cauciuc într-un recipient separat, iar sedimentul trebuie plasat într-un alt recipient. În acest proces, banca nu se poate agita.

La etaj se află oțelul de ovăz, care poate fi depozitat în frigider și băut ca o băutură terapeutică. Se calmeaza setea bine in sezonul cald, satura corpul cu vitamine B si microelemente utile. Iar sedimentul de fund (paste) este exact ceea ce ar trebui folosit pentru a face jeleul de ovăz. Acesta poate fi depozitat în frigider timp de 10 zile - în această perioadă microorganismele benefice își păstrează proprietățile benefice.

Gătirea izototelor se face pe bază de aluat

Pentru 2 cești de apă trebuie să luați 5-7 linguri de aluat. Se pune într-un castron și se acoperă cu apă, se amestecă, se pune pe sobă. Aduceți produsul la fiert timp de câteva minute, amestecând constant. Densitatea jeleului depinde de cantitatea de starter utilizată și de durata de înmuiere pe plăcuță. Cu cât este mai mult budinca, cu atât va deveni mai groasă.

În acest videoclip, puteți să vă familiarizați cu o altă rețetă pentru gătitul sărat de ovăz.

Cum să luați Izotov kissel

Acest produs este cel mai bine consumat dimineața pe stomacul gol - ca alternativă la terci de ovăz. Kissel începe lucrarea stomacului și a intestinelor, dă un sentiment de luminozitate pentru întreaga zi. Este destul de hrănitoare și gustos, mai ales când este amestecat cu fructe.

Aplicarea gelului Izotov pentru tratarea stomacului și intestinelor

Kissel Izotova normalizează procesele digestive, ameliorează stresul din tractul gastro-intestinal, protejează mucoasa de inflamație și ulcerații. Pentru tratare, se recomandă să fierbeți kissel pe kvass, care rămâne după fermentare (ar trebui să fie depozitat în frigider) cu adăugarea unui concentrat de pornire.

Într-un pahar de apă fiartă rece, se diluează 3-4 linguri de aluat. Adăugați două pahare de ouă de ovaz într-o cratiță, puneți-l pe foc și aduceți-l la fiert, apoi turnați sourdough-ul diluat în jeleu, amestecați bine și fierbeți din nou. Scoateți jeleul din căldură, lăsați-l să se răcească și adăugați o lingură de ulei de măsline sau de in. Bea zilnic un astfel de jeleu medicinale pe stomacul gol. Poate fi pregătit pentru utilizare ulterioară (timp de 2-3 zile).

Kissel Izotova pentru a întări imunitatea și pierderea în greutate

Sosul de ovaz al lui Izotov imbunatateste reactiile de schimb, contribuind la pierderea in greutate. De asemenea, produsul consolidează semnificativ sistemul imunitar, dacă îl folosiți pentru cursuri lungi. Kissel poate fi gatit pe apa si sourdough, sau pe restul de ovăz kvas și sourdough. Într-o băutură caldă, adăugați câteva linguri de miere.

Unii oameni îl adaugă la jeleu fierbinte pentru a dizolva rapid mierea. Dar distruge majoritatea nutrienților. Adăugați miere la jeleu cald, amestecând bine.

Reducerea colesterolului

Cu ajutorul jeleului Izotov, puteți reduce nivelurile de colesterol și preveni riscul de accident vascular cerebral, ateroscleroză și alte boli care sunt considerate a fi una dintre cele mai periculoase pentru oameni. Ceea ce am valoare în produsele din ovăz este contribuția lor mare la curățarea vaselor de sânge și la prevenirea formării plăcilor de colesterol.

Aceste medicamente pentru colesterol care ne sunt oferite de medici nu sunt încă o opțiune pentru fiecare zi. Orice medicament poate dăuna un fel sau altul. Fila de ovaz este naturală și este bogată în lecitină - această componentă se luptă cel mai bine cu ateroscleroza. O altă lecitină susține sistemul nervos și creierul.

Imaginați-vă: în 100 g de ovăz 900 mg de lecitină. Când gătești jeleu rămâne mai puțin, dar tot mai mult. Dacă nu aruncați așa-numitul "tort" după prima etapă de preparare a jeleului, dar luați-l în mâncare, atunci toată lecitina va fi ingerată. Pentru a face mai mult, gatiti jeleu pe cereale de ovăz măcinat - fără a adăuga fulgii "Hercules".

Recomandări importante

Sărutul de ovaz al lui Izotov nu are contraindicații, dar nu trebuie utilizat pentru diaree atunci când apar semne ale unei infecții intestinale. O cantitate mare de fibre este contraindicată în astfel de afecțiuni. Kissel poate crește motilitatea intestinală și simptomele diareei.

Când pregătiți sărutul lui Izotov, puteți să vă abateți de la el puțin, adăugați nu numai miere, ci și fructe de pădure, produse rupte de casă. Principalul lucru este să găsiți un loc în dieta dvs. pentru acest produs util.

Recenzii de jeleu Izotov

Când tocmai începusem să fiu interesat de gătitul sărutului lui Izotov, căutam rețete de la autorul însuși, trebuia să studiez forumuri în care oamenii obișnuiți comunică și împărtășesc impresiile despre folosirea unui remediu special. Opiniile au fost diferite, dar mai pozitive.

Mulți, la prima vedere, sunt opriți de rețeta dificilă, pas cu pas a jeleului lui Izotov, dar când o gătești de mai multe ori, acest proces nu va mai părea lung și confuz. Feedback-ul explicit negativ din recenziile nu a fost îndeplinit.

Kisel Izotova este mai pregătită de oameni de vârstă mijlocie și de bătrânețe, care, de-a lungul anilor, au ajuns la ideea că nici un medicament nu va readuce sănătatea tractului gastro-intestinal și nu va întări sistemul imunitar - cel puțin în felul în care ovazul și alte plante și produse utile pot face.

Revizuirea mea despre jeleul lui Izotov: să spun foarte succint: "Acesta este un produs natural minunat care te va salva de multe boli, te va pune pe picioare, te va întări sistemul imunitar și vei uita de probleme cu tractul gastro-intestinal.

Iată recenziile cititorilor blogului meu despre gelul Izotov:

Și i-am descoperit pe Kissel pentru Izotov, toate probioticele sunt foarte departe de el. Am făcut-o timp de 4 luni, intestinele au început să funcționeze în mod normal, fără spargere și spasme. Am încetat să mai beau Fistal, în general, fac și mănâncă un remediu foarte bun.

Comentariile medicului despre Kissel Izotov

Doctorii scriu multe despre beneficiile lui Izotov kissel. Sărutul lui Izotov este o băutură cu un efect terapeutic puternic al acțiunii, vorbește I.P. Neumyvakin, profesor și doctor în științe medicale, care caută posibilități optime de îmbunătățire a sănătății unei persoane prin metode tradiționale și netradiționale.

Microbiologul Evgenia Shelobolina nu numai că a descris efectele sărutului de ovăz asupra corpului uman, ci și a evidențiat în detaliu procesele care apar în produsul fermentat, a explicat științific motivul utilității băuturii.

Sper că veți găsi timp și bucurați Izotov kissel ouă de brânză pentru tine și pentru cei dragi. Este foarte util, dar dacă arătați imaginație - va fi foarte gustos. De exemplu, îl puteți diversifica cu fructe de padure (cătină, zmeură, căpșuni), nuci, miere. Foarte gustos acest sarut cu catina de mare.

Și pentru suflet, vom asculta video Igor Krutoy. Tandrete. Muzică minunată și video.

http://irinazaytseva.ru/ovsyanyj-kisel-izotova.html

Kissel izotov reteta beneficii de gătit și rău

Pagina de conținut:

Isotova Kissel este poate cea mai vindecătoare sărut pentru digestia noastră a tuturor celor cunoscuți. Consumând-o timp de 3 luni pe zi (apoi se deplasează de 2-3 ori pe săptămână), uitați de problemele interne.

ingrediente:

  • Fulgi de ovăz - 1 ceașcă
  • Apă - 3 cesti
  • Sare la gust

Metoda de preparare:

  1. Fulgi de ovaz se toarna apa fiarta sau fiarta rece si se adauga o bucata mica de crusta de paine de secara.
  2. Se lasă timp de două zile la temperatura camerei pentru fermentație.
  3. În a treia zi, întindeți și frecați fulgurile umflate printr-o sită de metal în laptele rezultat ca lichid.
  4. Fermentați ferm în frigider și luați-l pentru a pregăti jeleul după cum este necesar.
  5. Atunci când nu există nici o sită de metal și ștergătoarele, poate fi utilizată tifon obișnuit sau un mic cioplitor.
  6. Scoateți fulgii umflați și puneți lichidul în frigider (de preferință într-un borcan transparent).
  7. După câteva ore, lichidul se va separa, scurgerea superioară transparentă și partea rămasă groasă de utilizat.
  8. Încălziți 1 cană de lapte sau apă.
  9. Adăugați un pahar de aluat (puteți, de asemenea, 2-3 linguri de linguri, dacă vă place sărut lichid) și, amestecând continuu, astfel încât să nu existe bucăți, aduceți la fierbere.
  10. Sare gata preparată din gelatină la gust (de obicei 1 litru de jeleu - 1 lingură de sare fără vârf). Citiți mai multe: o rețetă delicioasă pentru prepararea jeleurilor din fructe de padure.
  11. Dacă vă place sărut pe apă, apoi adăugați orice ulei vegetal pentru gust.
  12. În cazul în care brânza de ovăz este fiartă cu lapte, atunci untul este adăugat la farfurie, puteți, de asemenea, lapte condensat, gem, miere sau zahăr granulat,
  13. Toate aceste dulciuri pot fi adăugate la jeleu cu apă fiartă, dacă nu vă place un dinte dulce și un jeleu sărat (se adaptează la gustul gospodăriei dumneavoastră și al dumneavoastră).

Bucurați-vă de masă!

Fulgi de ovăz Kissel Izotova

ingrediente:

  • Fulgi de ovăz - 1 ceașcă
  • Apă - 3 cesti
  • Sare la gust

Metoda de preparare:

  1. Ovăzul se toarnă o jumătate de oră cu apă fiartă rece.
  2. Treceți masa rezultată printr-o mașină de tocat carne cu apă sau măcinați într-un amestecător.
  3. Apoi strângeți totul printr-o sită metalică și frecați fulgii zdrobiți prin ea.
  4. Se toarnă amestecul într-un castron sau borcan de smalț și se lasă să se fermenteze timp de 24 de ore la temperatura camerei, adăugând o felie de crustă de pâine de secară.
  5. Încălziți starterul pregătit într-o baie de apă până la fierbere, dar nu-l fierbeți.
  6. Sare de jeleu fierbinte, adăugați smântână și servită pe masă.
  7. Ca aditiv, utilizați și orice legume sau unt.
  8. În funcție de gustul dvs., jeleul poate fi servit la fel de rece ca jeleu.

Bucurați-vă de masă!

Ovaz jeleu Izotova

ingrediente:

  • Hercules - 300 g
  • Ovazul zdrobit - 8 linguri.
  • Kefir - 80 ml.
  • Apă - 2 l.

Metoda de preparare:

  1. Amestecați fulgii "Hercules" cu ovaz zdrobit.
  2. Ovăzul de măcinat poate fi într-o mașină de măcinat cafea.
  3. Se fierbe apa și se răcește la circa 40 de grade.
  4. În borcanul de sticlă pregătit de trei litri puneți fulgii amestecați, turnați-le cu apă și adăugați chefirul.
  5. Toate ingredientele se amestecă.
  6. Închideți borcanul, înfășurați-l cu o cârpă și puneți-l într-un loc cald, protejat de soare timp de 2 zile.
  7. După 2 zile, este necesar să se întărească amestecul fermentat.
  8. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o sită obișnuită.
  9. Filtrul primar curge prin filtru, iar fulgii rămân în interior.
  10. Acestea ar trebui, de asemenea, să fie clătite sub apă curgătoare.
  11. Acest lichid va fi denumit filtrat secundar.
  12. Fulgi în procesul ulterior de gatit nu participă, ele pot fi administrate animalelor.
  13. Filtratele primare și secundare rezultate se toarnă în borcane de sticlă diferite și se lasă timp de aproximativ o zi.
  14. Lichidul din bănci se va stratifica: în partea de jos va fi un amestec alb (concentrat de ovăz), iar în partea de sus va exista un lichid similar cu zerul.
  15. Pentru prepararea jeleului, vom avea nevoie de concentratul rămas pe fund și lichidul se poate bea - pentru a gusta el seamănă cu kvass.
  16. Concentratul este depozitat timp de cel mult 10 zile, după care mor și bacteriile vii.
  17. Această etapă este cea mai ușoară.
  18. Preparați concentrat (4 linguri) turnați 2 cupe de apă.
  19. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5 minute, se amestecă cu o spatulă din lemn.
  20. În scopuri medicinale, sarutul lui Izotova este beat pentru micul dejun, în combinație cu produsele permise de medicul curant.
  21. Se poate adăuga și la diferite sosuri, supe, porridge.

Bucurați-vă de masă!

Fulgi de ovaz cu surplus de greutate

Dacă vă decideți să piardă în greutate, atunci jeleu de ovăz poate ajuta acest proces. Trebuie să gătiți puțin diferit decât jeleul medicinal din Izotov și Momotov. Pentru prepararea de cereale naturale utilizate ovăz, mai degrabă decât fulgi Hercules.

ingrediente:

Metoda de preparare:

  1. Clătim cereale sub apă, se toarnă cu apă, se aduce la fierbere.
  2. Ovazul de fier are nevoie de cel puțin 4 ore la căldură scăzută.
  3. Apoi boabele fierte trebuie să se prăjească și să se topească în ciuperci.
  4. Gruelul rezultat este amestecat cu bulion de ovăz și răcit.

Bucurați-vă de masă!

Kisel Izotova

ingrediente:

  • 3 cupe (sau 300 de grame) fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz;
  • 4 linguri. linguri de iaurt gras (80-100 grame) pentru a porni procesul de pornire;
  • 2 litri de apă potabilă răcită;
  • 8-10 linguri de ovăz fin;

Metoda de preparare:

  1. Apa și chefirul sunt turnate într-un borcan de trei litri pre-spălat și amestecat.
  2. Apoi, fulgi de ovăz sau "Hercule" sunt turnate în borcan.
  3. Pentru a stimula procesul de fermentare într-un borcan, se recomandă adăugarea unei ovăzuri fin măcinate (puteți să o cumpărați în magazin sau să o faceți acasă prin măcinarea ovăzului într-un măcinator de cafea sau într-un blender).
  4. După aceasta, banca este închisă pentru a împiedica intrarea microorganismelor străine din exterior, precum și pentru a asigura o climă uniformă pentru dezvoltarea ciupercilor de kefir.
  5. Luați o cratiță mare, o sită sau un ciocănitor și turnați conținutul borcanului prin el în cratiță.
  6. După aceea, fulgii de ovăz prelucrat de bacterii au rămas în sită, care apoi vor fi utilizați ca starter în prepararea gelatinei Izotov.
  7. Este necesar să spălați fulgii de ovăz sub apă curgătoare.
  8. Este necesar să se pună starterul într-un borcan și se toarnă cu apă curată la temperatura camerei, se amestecă fulgii și se filtrează din nou.
  9. Clătiți din nou starterul.
  10. Procesul de filtrare este finalizat, fiind obținute două produse ca urmare a fermentației
  11. Emulsie lichida, care este o componenta cheie in prepararea cocktail-ului Izotov.
  12. Frunzele de ovaz, care pot fi apoi refolosite pentru prepararea emulsiei, precum si folosite ca suplimente de vitamine in cereale si produse de patiserie.
  13. Filtratul rezultat trebuie să fie drenat într-un borcan și setat să se infuzeze pentru o zi.
  14. După această perioadă, emulsia din borcan este împărțită în două părți: sedimentul greu va rămâne în partea de jos, în timp ce în partea de sus va fi un lichid limpede.
  15. Fracțiune transparentă, acru în gust - nu este nimic ca kvass; are proprietăți sănătoase și tonice - poate fi beat pentru a elimina radicalii liberi.
  16. După procesare, obținem o emulsie densă în fundul cutiei, pe care o vom folosi ca ingredient principal.
  17. Precipitatul rezultat poate fi utilizat pentru băutura de ovaz și băutură, precum și ca un starter pentru prepararea unei noi porții de aluat.
  18. Pentru a salva acest starter, acesta trebuie pus în frigider, unde poate fi păstrat timp de până la douăzeci și una de zile.
  19. Dar este mai bine să păstrați emulsia rezultată pentru nu mai mult de zece zile, deoarece viața fungiilor de kefir este de zece zile.

Bucurați-vă de masă!

Reteta de Izolat de Ovaz

ingrediente:

  • fulgi de ovăz,
  • două linguri de ovăz necurat,
  • 100 ml de kefir proaspăt

Metoda de preparare:

  1. În partea de jos a unui borcan de trei litri se toarnă fulgi de ovăz, umplând-o la 1/3, pentru că aceasta ia doar un pachet de 500 de grame.
  2. Numai fulgi trebuie să fie luate cel mai mic și că nu au fost instantanee.
  3. La fulgi de ovăz se adaugă două linguri de boabe de ovăz nerafinat, bine spălate, uscate și zdrobite.
  4. Este ovazul care va da proces de fermentare, care este necesar pentru jeleu.
  5. Se toarnă într-un borcan 100 ml de kefir proaspăt și se adaugă toată apa caldă, fiartă, pe umerii borcanului.
  6. Apa deasupra nu poate fi completata, lasand loc pentru fermentare.
  7. Conținutul vasului este amestecat, închis etanș cu un capac și retras timp de două zile într-un loc cald și întunecat.
  8. După două zile, amestecul ar trebui să fie aruncat înapoi pe o sită și tulpină.
  9. Aceasta produce două litri de lichid alb, cu un gust ușor acru.
  10. Lăsați lichidul la temperatura camerei timp de 1,5 zile pentru a se lăsa la loc.
  11. Apoi veți vedea cum este împărțită în stratul transparent superior, cerul de ovăz și grosimea de jos - ceea ce este necesar pentru a face jeleu Izotov.
  12. Îndepărtați cu blanchetă lichidul într-un borcan separat, cu un tub de cauciuc, lăsați-l în cea mai groasă și păstrați-l în frigider sub capac.
  13. Pentru jeleu în sine, luăm trei linguri de aluat (gros) și umplem-l cu apă într-un volum de 250 ml.
  14. Gatiti, amestecand lent peste densitatea dorita.
  15. Acum aveți un mic dejun gustos, dar foarte sănătos.
  16. Kvass, care este turnat de paie, se poate bea asa, se stinge setea bine, daca nu va place gustul, puteti adauga miere la ea.

Bucurați-vă de masă!

Isotov fulgi de ovăz Kissel

ingrediente:

  • Salt 1 pinch
  • Apă 1,5 pahare
  • Ovăz de sticlă
  • Miere 1 lingură

Mod de preparare:

  1. Grind fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz într-un măcinător de cafea.
  2. Umpleți amestecul rezultat cu apă și lăsați o zi într-un loc cald.
  3. După o zi, presați amestecul, puneți lichidul într-un incendiu lent și sare la gust.
  4. Se fierbe până se îngroașă, amestecând constant.
  5. Gelul răcoros și se toarnă cu miere topită.
  6. Dacă doriți, desertul poate fi decorat cu fructe de padure proaspete.

Bucurați-vă de masă!

Versiunea clasică a gelului Izotov

ingrediente:

  • 300 g de hercule;
  • 100 ml de kefir;
  • 20 g smântână;
  • 2 litri de apă;
  • 1 felie de paine de secara.

Metoda de preparare:

  1. Toate aceste ingrediente trebuie să fie pliate într-un borcan de trei litri, se toarnă apă caldă și se pune într-un loc cald timp de 3 zile.
  2. În acest timp, procesele de fermentare vor avea loc în amestec, ca urmare a faptului că băutura este îmbogățită cu bacterii vii utile.
  3. Banca nu are nevoie să fie acoperită cu un capac, va fi suficient să înfășurați gâtul cu o cârpă subțire sau tifon.
  4. După 3 zile, lichidul rezultat trebuie să fie drenat și adus la fierbere la căldură scăzută.
  5. Gătitul gata este răcit și băut 30 minute înainte de fiecare masă, 0,5 cani.
  6. Această băutură va începe procesele digestive, precum și vă va permite să saturați cu porții mult mai mici, promovând scăderea în greutate.
  7. De asemenea, puteți înlocui jeleul cu una sau două mese pentru scăderea accelerată a greutății.

Bucurați-vă de masă!

Versiune delicioasă a gelului Izotov

ingrediente:

  • 100 g de sfecla;
  • 2 linguri. fulgi de ovăz;
  • 50 g de prune;
  • 1,5 litri de apă.

Metoda de preparare:

  1. Toate ingredientele trebuie să se taie: tăiați fin cu prăjituri cu un cuțit, grătar sfecla.
  2. Se amestecă cu fulgi de ovăz și se toarnă apă fiartă.
  3. Kissel trebuie să gătească timp de 15 minute, amestecând cu o lingură de lemn.
  4. Gata de băut trebuie să se filtreze și să se răcească.
  5. Bea acest sarut are nevoie de 1 pahar cu 2 ore înainte de culcare.
  6. După ce beți înainte de culcare, dimineața veți merge în mod regulat la toaletă.
  7. Sfecla și prunele din compoziție stimulează intestinele și ajută la scăderea constipației.

Bucurați-vă de masă!

Kisel Izotova

ingrediente:

  • Fulgi de fulgi de ovăz sau fulgi "Hercules" (sau ambele).
  • Apă fiartă cu apă caldă
  • O jumătate de cești de chefir

Metoda de preparare:

  1. Un borcan de trei litri umplut cu fulgi de fulgi de ovăz sau "Hercules" (și puteți și așa și alții).
  2. Se toarnă apă caldă fiartă și, sub formă de aluat, se adaugă o jumătate de cești de kefir.
  3. Trebuie acordată atenție asigurării faptului că banca nu este umplută în partea superioară - spațiul liber este necesar pentru procesul de fermentare.
  4. Închideți bancul strâns și puneți-l într-un loc cald timp de două zile, puteți merge la radiator.
  5. După expirarea acestei perioade, presați amestecul fermentat într-un vas de sticlă, iar grosimea poate fi utilizată în continuare prin adăugarea acestuia la coacere.
  6. Jar închideți capacul și lăsați timp de 12 ore.
  7. Ca rezultat, în recipient se formează un precipitat alb dens.
  8. Stratul de apă trebuie să fie drenat cu grijă, iar precipitatul, care este concentratul sărutului de ovăz, se pune în frigider.
  9. Pentru prepararea de jeleu 3-4 linguri. lingură concentrat se toarnă două cesti de apă rece, se amestecă bine, și se fierbe la căldură scăzută, amestecând cu o lingură de lemn.
  10. Aducerea amestecului la fiert, după aproximativ 5 minute, adăugați puțin ulei vegetal, precum și un vârf de sare, mărar și patrunjel.
  11. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească. Kissel e gata.
  12. Mancati miez de preferat dimineata sub forma de caldura.
  13. Consumul zilnic uzual de jeleu de ovăz - 200 g

Bucurați-vă de masă!

Kissel pentru curățarea fulgii de ovăz și a prunelor

ingrediente:

  • pe o mână de fulgi de ovăz Hercules
  • prune și sfeclă roșie brut grosieră

Metoda de preparare:

  1. Puneți toate componentele într-o cratiță, turnați apă fierbinte (2 litri) și gătiți la foc mic timp de 1/4 oră, amestecând ocazional.
  2. Se dizolvă lichidul.
  3. Nu arunca în grosime, ori în sudochek.
  4. Beți jeleu pentru câteva ore înainte de culcare, du-te la culcare cu un tampon de încălzire din ficat.
  5. Grosimea care a rămas după decantarea lichidului va servi drept mic dejun a doua zi.
  6. Rezultatele bune pot fi obținute prin organizarea unei sărmani la fiecare șapte zile.
  7. Utilizați în această zi numai grosul și jeleul ca mâncare

Bucurați-vă de masă!

Kissel Izotova pe chefir

ingrediente:

  • cereale integrale de cereale sau crupe - 1,5 linguri;
  • apă caldă fiartă - 2 l;
  • chefir - 50-70 g.

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă 1,5 cesti de fulgi de cereale din cereale integrale sau cereale într-un borcan de 3 litri.
  2. Se toarnă 2 litri de apă caldă fiartă.
  3. Adăugați 50-70 g de chefir.
  4. Se amestecă și se acoperă cu tifon.
  5. Puneți la fermentație într-un loc cald timp de 1,5-2 zile
  6. După ce se oprește fermentația, împingeți amestecul prin două sau trei straturi de tifon într-un alt borcan și lăsați să stea pentru o zi în frigider.
  7. După o zi în bancă, pe partea de sus va fi un lichid translucid și un precipitat alb pe fund.
  8. Lichidul de top trebuie evacuat cu grijă.
  9. Acest lichid alb care va rămâne și va sta la baza jeleului.
  10. Acest ser este stocat în frigider.
  11. Pentru a pregăti jeleul, trebuie să luați zerul și să-l diluați cu apă, într-un raport de 1: 2 sau 1: 3 (alegeți gustul).
  12. Puneți focul, aduceți-l la fierbere.
  13. Kissel e gata.
  14. Puteți adăuga mierea sau untul la gust.

Bucurați-vă de masă!

Ovazul de ovăz pe zer

ingrediente:

  • fulgi de ovaz - 250 g;
  • zer - 1 l;
  • zahăr, sare.

Metoda de preparare:

  1. Hercules se înmoaie într-un litru de zer rămas din gâscă.
  2. Lăsați într-un loc cald pentru o zi.
  3. Se amestecă din când în când.
  4. Într-o zi vorbitorul ar trebui să fermenteze puțin și va arăta ca un aluat pentru clătite de drojdie.
  5. Se amestecă și se toarnă într-un șuviu cu tifon în două straturi.
  6. Strângeți vasul așa cum ar trebui.
  7. Trebuie să strângem tot lichidul.
  8. Ceea ce rămâne în tifon se numește lanț.
  9. În cărțile vechi despre economia de origine, se propune alimentarea șnurului puiilor.
  10. Se toarnă lichidul în vas.
  11. Adăugați sare și zahăr în fulgi de ovăz.
  12. Nu exagerați
  13. Puneți un foc mic și aduceți-l la fierbere, amestecând constant cu o lingură de lemn.
  14. Este necesar să se intervină foarte activ, fără a fi distras timp de un minut.
  15. În caz contrar, veți avea parte de ciorchini de pastă complet neaproape.
  16. Când jeleul pe consistență va fi ca și cartofii lichizi, îndepărtați-l de căldură și se toarnă în forme lubrifiate.
  17. După ce jeleul sa răcit, scoateți matrițele din frigider timp de câteva ore.
  18. Ce trebuie servit cu miere sau lapte condensat
  19. Consider că problema nu este doar retorică, ci chiar dăunătoare.
  20. Și cu asta și cu altul, bineînțeles.

Bucurați-vă de masă!

Kisel Izotova

ingrediente:

  • 1 lingura. fulgi de ovăz
  • 2 linguri. apă
  • scorțișoară de scorțișoară
  • miere

Metoda de preparare:

  1. Brânză de ovaz brun pe o foaie de copt până la o culoare maro deschisă.
  2. Acum puneți fulgii în tigaie, acoperiți cu apă fierbinte.
  3. Lăsați fulgii să stea sub capac timp de 10 minute, acum aduceți jeleu la fierbere, și imediat a scos focul.
  4. Se fierbe jeleu timp de 25-30 minute, apoi se adaugă miere la gust.
  5. Se amestecă bine și se strecoară printr-o sită.
  6. Se toarnă jeleul în cupe, se pune scorțișoară pe vârf.
  7. Sărutul de ovaz este mai bun în porții mici.

Bucurați-vă de masă!

Isotov Lapte de ovaz

ingrediente:

  • 100 gr. ovaz;
  • 450 ml lapte degresat;
  • 20 gr. amidon;
  • sare;
  • zahăr.

Metoda de preparare:

  1. Făina de ovăz trebuie să fie înmuiată în lapte timp de 3-4 ore.
  2. În acest timp ar trebui să se umfle.
  3. Strângeți amestecul, turnați amidonul în lapte.
  4. Adăugați puțină sare, puneți-l pe foc, amestecați constant.
  5. Amestecul nu trebuie să fiarbă.

Bucurați-vă de masă!

Kisel Izotova

ingrediente:

  • 100 gr. fulgi;
  • 250 ml apă purificată;
  • 10 gr. unt;
  • sare;
  • zahăr.

Metoda de preparare:

  1. Făina de ovăz trebuie turnată cu apă caldă.
  2. Infuzați timp de 12 ore într-un loc cald, pentru un efect mai bun, înfășurați un recipient cu un prosop.
  3. După acest timp, îndoiți fulgii (ar trebui eliminați).
  4. Adăugați sare în apă, puneți amestecul pe foc.
  5. Se amestecă în mod constant pentru a evita bulgări.
  6. Se fierbe până când amestecul începe să se îngroaie.
  7. Adăugați unt.
  8. Mananca saramura de ovaz ar trebui racita.

Bucurați-vă de masă!

Kisel Izotova rețetă simplă

ingrediente:

  • fermentat de ovaz-5-7 linguri,
  • ulei (unt, măsline sau floarea-soarelui),
  • mierea după gust și dorință
  • apă - 2 pahare fațete.

Metoda de preparare:

  1. Urmați pașii simpli și veți obține un jeleu unic:
  2. Se adaugă concentratul într-o cratiță mică, se toarnă apa necesară.
  3. Apa trebuie fierbată și răcită.
  4. Se amestecă, se pune tigaia pe foc, se aduce la fierbere, se ține câteva minute.
  5. Conținutul de cratiță nu uită să intervină.
  6. De îndată ce jeleul lui Izotov începe să se îngroașe, înseamnă că este gătit.
  7. Este bine să utilizați această băutură cu bucăți mici de unt, dulce dulce adăugați miere la voia.

Bucurați-vă de masă!

Kissel

ingrediente:

  • 1 pachet de ovaz laminat (0,5 kg)
  • 15 art. linguri de ovăz, măcinate într-un măcinător de cafea

Metoda de preparare:

  1. Luați 1 pachet de Hercule (0,5 kg) și 15 lingurițe. linguri de ovăz, măcinate într-un măcinător de cafea.
  2. borcan de sticlă cu 5 litri turnat 3-3,5 litri de fiert, răcit cu apă a fost adăugat 100 ml de iaurt temperatura laptelui cuplat (28-32 ° C) și amestecul a fost turnat la ovăz.
  3. Sticla este înfășurată, încercând să mențină această temperatură în timpul zilei.
  4. Dacă temperatura scade, puteți menține încă 10 ore.
  5. Luați același recipient, în care prin șubler săriți conținutul, amestecându-l cu o lingură de lemn.
  6. Ceea ce rămâne în ciocan este necesar, agitarea, clătiți cu apă rece obișnuită într-o cantitate mai mare decât volumul amestecului de fulgi de ovăz de 3 ori.
  7. Ceea ce rămâne după spălare, dați animalelor de companie (pisică, câine), acestea vă vor fi recunoscători.
  8. După 16-18 ore în băncile au format două straturi, un superior printr-un tub de cauciuc drenat, iar sedimentul alb vrac din partea de jos este concentrat fulgi de ovăz.
  9. Se toarnă în borcane de sticlă, se închide și se lasă la frigider.
  10. Stratul superior este folosit pentru a dilua amestecul în prepararea de jeleu, care este de asemenea păstrat în frigider.
  11. Deoarece necesitatea de a lua linguri 10 concentrat in 2 cani de apa rece și se amestecă pentru a pune pe un foc mic, amestecand, se aduce la fierbere, se ține la 5 minute, se răcește ușor, se adaugă sare gust, ulei vegetal și pâine neagră să mănânce.
  12. Acest lucru poate chiar înlocui micul dejun.

Bucurați-vă de masă!

Kisel Izotova

ingrediente:

  • Ovăz (sau fulgi de ovăz) - borcan de 0,5 litri
  • Kefir - 100 ml.
  • Apă - 2,5 litri
  • Rye Bread (opțional)

Metoda de preparare:

  1. Pregătirea jeleu este un snap, deși durează mult timp pentru a se pregăti.
  2. Acesta nu este tipul de băutură pe care suntem obișnuiți.
  3. Mai întâi trebuie să fermentezi ovăzul și numai după aceea gătești jeleul din el
  4. În ceea ce privește ovăzul, puteți să luați fulgi de ovăz și să mănânci o mașină de măcinat cafea (puteți să mănânci și ovăzul pe măcinător).
  5. Multe surse recomandă gătitul de jeleu de ovăz.
  6. Dar vă voi spune că nu este o idee cu totul de succes, deoarece nu există substanțe utile în fulgi de ovăz instant, puteți spune că nu este nimic util acolo. Citește mai mult: o rețetă delicioasă pentru prepararea laptelui de lapte.
  7. Dar în loc de fulgi de ovăz instant, puteți folosi "Hercule".
  8. Atunci când ovăzul este zdrobit, se toarnă într-un borcan de trei litri, se adaugă pâinea, se toarnă kefirul acolo și se adaugă restul de borcane cu apă.
  9. Apa trebuie fierbată în prealabil și lăsată să se răcească la temperatura camerei.
  10. Nu este necesar să umpleți borcanul la margini, asigurați-vă că vă lăsați puțin spațiu.
  11. Totul, acum pe gâtul unei bănci să-și pună o mănușă de cauciuc medical.
  12. Puteți acoperi capacul de nylon sau țesătura de tifon, dar, după cum arată practica, mănușa este mai bună.
  13. Banca ar trebui pusă într-un loc cald și preferabil întunecată, deoarece bacteriile care determină fermentația se dezvoltă mai bine în întuneric.
  14. Puteți împacheta banca în ziar.
  15. Masa se rătăcește în 1-2 zile, totul depinde de temperatură.
  16. Dacă casa este fierbinte, procesul de fermentare poate fi redus la 1 zi.
  17. Dacă este rece, poate sta o bancă cu fulgi de ovăz timp de 3 zile.
  18. Nu trebuie să dați masei să fermenteze, deoarece jeleuul va deveni fără gust și acru.
  19. După acest timp, când procesul de fermentare se termină, se scurge rezultatul într-un recipient separat.
  20. Masa groasă se toarnă o cantitate mică de apă, se amestecă și se presează prin tifon, stoarind tot lichidul.
  21. Acum puneți lichidul în staționare timp de aproximativ 12-15 ore.
  22. Ca urmare, se formează o masă albă groasă în partea de jos a borcanului, ceea ce trebuie să facem ca jeleu.
  23. Acum trebuie să separați cu grijă masa transparentă de albul gros.
  24. Acest lucru se poate face cu un picurator sau cu orice alt tub.
  25. Asta e totul, baza pentru gătit este pregătită.
  26. Puteți să-l depozitați într-un vas de sticlă în frigider timp de până la trei săptămâni.
  27. Și acum poți să gătești chiar jeleul.
  28. Pentru a face jeleu ai nevoie de 5-5 linguri. fermentați și 2 pahare de apă se amestecă și se pun pe foc.
  29. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute.
  30. Dacă doriți ca jeleul să fie mai gros, puteți găti puțin mai mult.
  31. În ceea ce privește lichidul limpede, nu este necesar să-l turnați.
  32. Această masă lichidă are, de asemenea, proprietăți de vindecare valoroase și poate fi beată, îndulcită cu miere.
  33. Această băutură este o bătăiță sete bună.
http://receptnapitkov.ru/kisel-izotova-recept-prigotovleniya-polza-i-vred/

Publicații De Pancreatită