Semne de otrăvire alimentară la copii și cauze posibile

Astăzi, otrăvirea alimentară la copii este o plângere destul de frecventă din partea părinților. Cu toate acestea, în acest caz nu este necesar să vă panicați, pentru că, cu asta, veți speri copilul și mai mult. Puneți-vă toate experiențele deoparte și acționați! Toate acțiunile dvs. ar trebui să vizeze furnizarea de prim ajutor copilului dvs. și eliminarea substanțelor toxice din corpul său.

Cauze posibile ale otrăvirii copiilor

Produsele toxice pot provoca otrăviri copilului.

Intoxicația alimentară este în mod obișnuit împărțită în două tipuri. Cu toate acestea, din această diviziune condiționată, pericolul pentru sănătatea copilului nu este redus. Deci, există 2 tipuri de intoxicații alimentare:

  1. Otrăvirea unui copil cu alimente otrăvitoare. O asemenea otrăvire poate apărea din cauza folosirii de fructe, ciuperci sau semințe de plante otrăvitoare.
  2. Intoxicatii toxice. Prin astfel de otrăviri se înțelege otrăvirea ca rezultat al ingerării alimentelor care conțin agenți patogeni și substanțe toxice.

Nici măcar nu știu dacă se poate spune că otrăvirea cu substanțe toxice este chiar mai rău decât produsele otrăvitoare, dar faptul că intoxicația sau un fel de patologie se poate întâmpla din cauza unei astfel de otrăviri este un fapt.

Nu confunda otrăvirea cu toxine cu infecția cu toxine alimentare. Diferă de otrăvire printr-o scurtă perioadă de incubație. Această infecție nu este contagioasă, astfel încât contactul cu copilul în timpul infecției toxice este sigur. Cel mai adesea, otrăvirea alimentară apare după ce ați luat astfel de alimente:

  • Ouă (mai ales dacă au crăpate coji, precum și ouă crude)
  • fructe de mare
  • Cream dulciuri
  • Verzii și legume rădăcinoase
  • Lapte și produse lactate

Cred că vorbind despre salate și alte produse finite pe rafturile supermarketurilor nu are niciun sens, pentru că Acest produs alimentar este o comoara pentru E. coli, salmonella si stafilococ.

Dacă, după ce ați consumat produsele finite din supermarket, copilul se simte bine, îl puteți considera un miracol.

Este cu siguranță dificil să interzicăți copilului să mănânce fructe sau o porție de înghețată în căldura verii. Și pentru a face acest lucru, strict vorbind, nu este necesar. Pur și simplu suficient pentru a fi mai atent atunci când alegeți un produs.

Când cumpărați ceva pentru un copil într-un magazin, asigurați-vă că cumpărați produse de calitate și, de asemenea, acordați atenție perioadei de valabilitate. Puteți să fiți liniștiți numai dacă știți că copilul dvs. mănâncă produse de calitate care au fost produse de o companie de încredere, în conformitate cu standardele sanitare și igienice.

Cea mai bună prevenire este alimentația sănătoasă a copilului cu mese preparate acasă de către dumneavoastră.

Ce simptome indică otrăvirea unui copil?

Creșterea temperaturii la un copil este un semn de otrăvire.

În caz de otrăvire, simptomele copilului vor apărea brusc cu caracter în creștere, adică mai întâi pot apărea greață, la care se va alătura vărsăturile, iar vărsăturile vor fi însoțite de febră mare etc.

În caz de otrăvire ușoară, bunăstarea copilului poate fi satisfăcătoare, dar acest lucru nu înseamnă că alte semne de intoxicație cu alimente nu vor progresa. Doar toate simptomele vor apărea treptat, asuprirea corpului copilului.

În același timp, cu o formă complexă de otrăvire, poate fi observat un șoc toxic infecțios la un copil. În general, simptomele otrăvirii alimentare la un copil arată astfel:

  1. greață
  2. Vărsături profunde
  3. Indigestie (poate fi de 15 sau chiar de mai multe ori pe zi)
  4. diaree
  5. temperatură ridicată
  6. Prezența masei fecale de cheaguri de sânge, mucus sau verde
  7. Paloare a pielii
  8. Gură uscată
  9. Puls rapid și respirație rapidă
  10. Tensiunea arterială scăzută
  11. Urina este concentrată, adică are o umbră întunecată

Nu așteptați până când simptomele sunt adăugate. La urma urmei, poate duce la deshidratare. Cu cât întârzieți să vă duceți la medic, cu atât vă faceți mai mult rău pentru sănătatea copilului dumneavoastră.

Cum să oferiți un prim ajutor unui copil cu otrăvire?

Fiecare părinte la domiciliu poate acorda prim ajutor copiilor lor. Asistența este oferită în 4 etape:

Devaj gastric

Spălarea stomacului vă va ajuta să scăpați de resturile de alimente dăunătoare.

Ce înseamnă spălarea stomacului? - Asta înseamnă că aveți nevoie cât mai curând posibil să îl curățați de resturile alimentelor dăunătoare pe care copilul le-a otrăvit.

Desigur, nu aveți o probă medicală la domiciliu, iar copilul este deja depășit de oboseală din cauza nevoii frecvente de a vomita, dar nu se poate face nimic - este urgent să scapați de provocatorul otrăvirii alimentare.

Deci, puteți face acest lucru după cum urmează: trebuie să convingeți copilul să bea 1-2 litri de apă caldă fiartă, apoi să-și pună degetele în gură și să apese rădăcina limbii, provocând vărsături. În mod ideal, această procedură trebuie efectuată de 2-3 ori. Pe scurt, acest lucru ar trebui făcut până când apa curată, spălată apare în vărsături.

Apropo! Vreau să dispar mitul proprietăților antidotului din lapte. Aceasta este o opinie eronată, laptele nu vă va ajuta copilul. La urma urmei, corpul otrăvit al unui copil este obosit și nu are putere de a digera alimente.

De asemenea, puteți utiliza sifon de copt pentru a spăla stomacul din resturile de produse alimentare junk. Porție: 1 cl. l / 1 litru de apă potabilă. Permanganatul de potasiu poate fi utilizat pentru spălarea gastrică, dar rețineți că permanganatul de potasiu poate fi utilizat sub formă de soluție saturată și nu în formă cristalină.

În orice caz, lavajul gastric în modurile de mai sus este posibil numai la vârsta de 5 ani!
Copiii mici își au stomacul spălat doar cu o probă medicală și numai într-un spital, sub supravegherea unui medic.

În așteptarea ambulanței, așezați copilul pe flanc și asigurați-vă că nu se află vărsături în căile respiratorii.

Recepția de enterosorbente

Spălarea stomacului nu este o măsură suficientă. Apoi trebuie să utilizați enterosorbenți. Acest lucru este necesar pentru a reduce cantitatea de substanțe toxice din intestine. Copiii mici sunt mai bine să dea enterosorbente, produse sub formă de suspensii, deoarece suspensia poate fi diluată cu apă și va fi mai plăcut pentru copil să bea.

Cu toate acestea, dacă nu ați găsit un astfel de enterosorbent, atunci cumpărați sub formă de comprimate. Ele pot fi zdrobite și, de asemenea, diluate în apa de băut. Înainte de a lua enterosorbantul, citiți instrucțiunile atașate preparatului, deoarece fiecare preparat are doze, condiții de utilizare și depozitare individuală.

Lupta împotriva deshidratării

Orez decoction - un instrument excelent in lupta impotriva deshidratarii.

Nu uitați să luptați împotriva deshidratării copilului dumneavoastră. Dați-i o băutură cât mai des posibil (de exemplu, la fiecare 15 minute cel puțin câteva gume). Puteți bea următoarele:

  • Ceai (negru sau verde, dar nu puternic)
  • Apă minerală necarbonată
  • Orez decoctat
  • Soluții speciale de sare

Utilizarea clismei

Există multe controverse cu privire la oportunitatea utilizării unei clisme. Cu toate acestea, decizia este a ta. Categoric, o clismă simplă nu te poate ajuta. Va lua o clismă de sifon. Dar, fără abilități, este mai bine să nu atingeți. În caz contrar, speriați copilul și pe voi înșivă.

Cea mai fiabilă cale este de a apela brigada de ambulanță, deoarece aceeași apendicită are simptome similare cu otrăvirea.

Tratamentul otrăvirii alimentare la un copil

Când otrăvirea nu poate utiliza antibiotice.

Timpul maxim pe care îl puteți aloca pentru o încercare de tratament la domiciliu este de 24 de ore.

Dacă în timpul zilei situația nu se stabilizează - apelați imediat brigada de ambulanță. Renunțați imediat la următoarele proceduri medicale:

  1. antibiotice
  2. Utilizarea de medicamente antiemetice
  3. Tratamentul cu medicamente antidiarrale

Acest lucru se datorează faptului că vărsăturile și diareea sunt o reacție care încearcă să protejeze organismul de bacterii dăunătoare și substanțe toxice.

Dacă copilul dvs. nu are încă 2 ani, atunci chiar și intoxicația cu alimente ușoare va trebui să fie tratată într-un cadru spitalicesc. Copiii în vârstă de 2 ani sunt supuși spitalizării obligatorii în unitatea de spitalizare.

Atunci când efectuați proceduri medicale este foarte important să umpleți lipsa de lichid și electroliți în organism. Pentru a face acest lucru, urmați regimul corect de băut. Pentru a restabili nivelul necesar de lichid în organism, se pot datora acestor băuturi:

  • Apă minerală necarbonată
  • Orez decoctat
  • Ceai (nu puternic)
  • Tinctura de trandafir
  • Soluții apă-sare

Convingeți copilul să bea băutura în cantități mici, dar adesea (la fiecare 15 minute). În plus față de regimul de alimentație adecvată, va trebui, de asemenea, să urmați o dietă terapeutică. Va fi necesar să renunțați la folosirea produselor alimentare timp de 4-6 ore, dar nu uitați să le dați copilului să bea. La expirarea perioadei de abstinență din alimentație, puteți merge la o dietă strictă.

Sporirea alimentelor include alimente lichide, semi-lichide și sol. Este necesar să se alimenteze copilul în porții mici. Îndepărtați alimentele alimentare pentru 8 porții pe zi.

În plus, copilul va trebui să renunțe la folosirea dulciurilor, a pâinii proaspete și a laptelui integral pentru câteva zile. Acest lucru este necesar pentru a evita un posibil proces de fermentare în intestin, iar acest aliment este un provocator al procesului de fermentație. De asemenea, în alimentația copilului ar trebui să fie alimente fără grăsimi. Se recomandă utilizarea unor astfel de produse:

  • Pudră pe bază de apă
  • Sucuri de legume și carne fiartă (servite întregi în cartofi piure)
  • biscuiti
  • Produse lactate

În următoarele 2-3 săptămâni, este recomandabil să pregătiți o masă pentru un cuplu și să excludeți următoarele din meniul său:

Cum să tratați intoxicațiile alimentare - vezi în videoclip:

Pentru a vă întoarce la rutina zilnică și la dieta obișnuită, trebuie să restaurați corpul care a suferit de produse toxice.

Procedurile medicale pentru otrăvirea alimentară a copilului nu pot face fără utilizarea chelatorilor. Este necesar să le cumpărați numai în conformitate cu recomandările medicului. În cazuri extreme, ascultați recomandările farmacistului.

Odată ce ați tratat semne evidente de otrăvire, puteți continua tratamentul cu enzime, deoarece este foarte important să restabiliți microflora benefică a corpului copilului dumneavoastră. Acceptarea enzimelor va ajuta la evitarea dezvoltării dysbiosis sau a gastritei.

În plus față de enterosorbente, este posibil, de asemenea, să se acorde un carbon activ unui copil. Este de remarcat că este posibil să se dea kiddies nu numai intoxicație alimentară, dar, de asemenea, pentru boli infecțioase., Mai ales în cazul în care se găsește în tractul digestiv.

Copiii care nu știu cum să bea pastile pot șterge carbonul activ și se pot dilua cu apă potabilă. Deci ai o suspendare. Avantajul suspensiei este că aceasta este mai eficace în comparație cu tabletele și, de asemenea, absorbită mult mai devreme decât comprimatul.

Până în prezent, copiii au o cantitate imensă de medicamente care sunt produse sub formă de suspensii, pulberi și granule. Toate acestea sunt perfect solubile în apă.

În ceea ce privește doza este de remarcat faptul că este calculată pe baza greutății copilului. Aceste informații pot fi obținute prin studierea cu atenție a instrucțiunilor atașate preparatului. De asemenea, trebuie să acordați atenție contraindicațiilor disponibile. O altă informație utilă conținută în instrucțiuni este condițiile de depozitare.

În general, întotdeauna studieze cu atenție instrucțiunile, efectuarea procedurilor medicale strict punctul de instrucțiuni și să păstreze medicamente privind condițiile de depozitare specificate în instrucțiunile.

Deoarece carbonul activ este negru, părinții nu trebuie să se teamă de vederea fecalelor negre la un copil.

Prevenirea intoxicației cu alimente pentru copii

Spalati mainile inainte de a manca.

Pentru a preveni intoxicații alimentare la un copil, este necesar să se spele pe mâini în mod frecvent, curata tot ceea ce ar putea afecta starea de sănătate a copilului dumneavoastră și aruncați apa brută.

În acest caz, trebuie să fii nu numai atent la acțiunile copilului, ci și la tine însuți. De exemplu:

  • Dați copilului numai legume și fructe spălate.
  • Spălați-vă pe mâini înainte de gătire.
  • Urmăriți disponibilitatea produselor achiziționate.

De fapt, această listă poate fi foarte lungă, dar cel mai important lucru - este să respecte regulile de igienă și să urmeze nutriția adecvată a copilului dumneavoastră.

Ați observat o greșeală? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter pentru a ne spune.

http://pishhevarenie.com/zabolevaniya-zhkt/priznaki-pishhevogo-otravleniya-u-dete/

Alimente otrăvitoare la copii: simptome și tratament

Alimentele otrăvitoare reprezintă o boală acută care se dezvoltă ca urmare a consumului de alimente de calitate slabă a copilului: fie contaminate cu microbi și toxinele lor, fie conținând substanțe otrăvitoare de origine vegetală sau animală sau cu un amestec de substanțe chimice.

Clasificarea otrăvirilor alimentare

Otrăviri prin produse cu impurități de substanțe chimice toxice (nitrați, săruri ale metalelor grele, pesticide, etc.).

Grupa otrăvitoare microbiană:

  • toxice - sunt cauzate de agenți patogeni patogeni (Escherichia coli, Proteus, Enterococci etc.);
  • toxicoza (cauzată de stafilococ, bacilul botulinic, ciupercile microscopice Aspergillus).

Grupa non-bacteriană otrăvire:

otrăvire cu produse originale otrăvitoare:

  • plante sălbatice otrăvitoare sau plante cultivate, ciuperci otrăvitoare;
  • produse de origine animală (unele moluște, caviar de pește marinka etc.).

otrăvire cu produse care au devenit otrăvitoare în anumite condiții:

  • legume (cartofi încolțiți, fasole brută, sâmburi de fructe de piatră);
  • origine animală (milt, ficat și caviar de șobolan, burbot, midii etc.).

Cauzele otrăvirii alimentare

Copiii sunt extrem de sensibili la produsele de calitate scăzută care conțin microorganisme, otrăvurile și toxinele acestora, de aceea, mai des decât adulții, suferă de toxicoinfecții alimentare.

Copiii sunt mai sensibili la intoxicații alimentare din cauza faptului că sistemul imunitar al copilului nu este încă complet format, iar corpul copiilor este mai puțin capabil să reziste microbilor care pot provoca otrăviri. În plus, copiii sunt mai susceptibili la diferite substanțe toxice, microbi și toxine din organism. Prin urmare, în condiții egale, copiii se vor îmbolnăvi mai repede decât adulții care au utilizat aceleași produse.

Agenții cauzali ai grupului microbian de otrăvire alimentară sunt microorganismele care pot provoca infecții intestinale. Agenții patogeni (Salmonella, E. coli, Staphylococcus, Baculism bacil) și microbii patogenici (Proteus, Klebsiella, Citrobacter, Enterococcus) sunt responsabili de intoxicații alimentare.

Intrând în produse, acești microbi se înmulțesc rapid, se acumulează, eliberează toxine. Utilizarea acestor produse provoacă otrăvire. Potențial periculoase pot fi produse din carne (în special paste), produse lactate, ouă (crude sau cu tratament termic insuficient), mâncăruri de pește, salate cu smântână și maioneză.

Trebuie reținut că chiar și o scurtă ședere a alimentelor într-o cameră caldă poate duce la infectarea lor cu microorganisme. În unele cazuri, culoarea sau consistența produsului se schimbă, apare un miros neplăcut. Dar acestea nu sunt condiții obligatorii de produse necorespunzătoare. Adesea, aspectul și gustul felurilor de mâncare nu se schimbă și pot provoca otrăviri.

Infecția cu produse de stafilococ poate să apară dacă persoana care a preparat produsul alimentar are o zgârietură înfundată pe degete sau o boală purulentă, cum ar fi angină. Staphylococcus crește în mod special rapid în cremă de produse de cofetărie, în salate, îmbrăcată cu smântână sau maioneză.

Este importantă și respectarea standardelor sanitare în pregătirea vesela, calendarul vânzării produselor, condițiile de depozitare și contaminarea produselor cu insectele. Dacă un copil nu este obișnuit de la copilăria timpurie până la respectarea regulilor elementare de igienă, mai devreme sau mai târziu, aveți probleme!

Deseori cauza bolii este utilizarea de ouă crude sau fierte fierte moale. Ca rezultat, se dezvoltă salmoneloza, care la copii poate apărea sub formă gravă.

Multe mame cred că doar ouăle cumpărate într-un magazin, și nu pe piață, sunt periculoase. Aceasta este o eroare: puii domestici pot fi, de asemenea, purtători de salmonella, deși în aspect și comportament nu pot fi numiți bolnavi. În plus, salmoneloza se poate dezvolta, de asemenea, atunci când se consumă lapte crud, carne și pește fără tratament termic suficient.

În multe familii, în timpul verii, se prepară conserve de conservă: fructe, legume, carne. Încălcarea regulilor de preparare și de conservare a celor mai mici particule de sol este plină de dezvoltarea bastoanelor de botulism în astfel de conserve cu cea mai puternică toxină care se acumulează în produs. Aceasta este una dintre cele mai grave otrăvuri din lume. Agentul patogen produce 7 tipuri de toxine, 3 dintre ele sunt mai periculoase pentru oameni. Botulismul botulismului se dezvoltă în produse etanșate ermetic.

Botulismul se poate dezvolta și atunci când se mănâncă șuncă de carne, pește afumat, în adâncimea căruia nu intră oxigen. Toxina botulinică perturbe conducerea impulsului din terminațiile nervoase către mușchi, ca urmare a dezvoltării paraliziei musculare.

În timpul verii, otrăvirea copiilor cu plante, se produc adesea boabe otrăvitoare. Aceste otrăviri pot fi foarte grave. Copiii, uneori, din curiozitate, mănâncă uneori în mod necondiționat muguri roșii și neagre seducătoare (nopți, lupi de lână, ochi corali, crin de vale, belladona etc.), astfel încât otravul este foarte rapid absorbit și apare otrăvire severă.

Sunt deosebit de periculoase semințele de henbane negre, care au asemănări cu semințele de mac. Dar boabele din belladonna nu sunt numai suculente, ci și dulci după gust, iar copilul, luându-le pentru comestibil, mănâncă destul de mult, uitând instrucțiunile părinților.

Nu mai puțin dificil și otrăvit de ciuperci. Mai mult, se dezvoltă atunci când se utilizează chiar și o porție foarte mică de ciuperci. Un singur buzunar palid, prins într-un vas cu ciuperci comestibile, va cauza otrăviri grave. În plus, trebuie să ne amintim că și ciupercile comestibile pot deveni cauza toxicozei: sunt sorbenți buni și pot acumula în sine săruri de metale grele. Prin urmare, este mai bine să nu dai ciuperci copiilor în general.

Din păcate, în zilele noastre, mulți oameni folosesc îngrășăminte, pesticide și substanțe chimice toxice în grădinile și grădinile lor, fără a respecta normele. Plantele, suge-le din sol, pot acumula substanțe chimice toxice în fructe. Mananca astfel de fructe si legume, nu puteti obtine nutrienti si vitamine si intoxicatii.

Simptomele otrăvirii alimentare

Debutul bolii este întotdeauna acut, brusc. Simptomele otrăvirii apar la câteva ore după ce copilul mănâncă alimente proaste. Cu o contaminare semnificativă a alimentelor de către microbi, primele simptome ale bolii apar deja în prima oră după masă. Și numai cu botulism, perioada latentă este de câteva zile (până la 8 zile). Cu cât perioada mai scurtă înainte de debutul manifestărilor de intoxicație este mai severă, cu atât este mai gravă boala.

Intoxicația alimentară este deosebit de periculoasă pentru copiii mai mici. Dacă un produs de calitate slabă a fost consumat de mai mulți copii, atunci acestea pot avea o durată diferită a perioadei latente și o severitate diferită a bolii.

Indiferent de cauza otrăvirii, apar simptome caracteristice:

  • letargie, slăbiciune generală;
  • durere, tăiere în abdomen (un copil mic apasă picioarele), localizarea durerii este mai frecventă în regiunea epigastrică sau ombilicală, uneori în abdomen;
  • paloare a pielii, în unele cazuri, o nuanță albăstruică a buzelor și falangelor unghiilor;
  • greață și vărsături repetate, ameliorarea;
  • temperatura poate fi crescută, cu frisoane (pentru bolile alimentare - până la 39 ° C) sau scăzute;
  • pulsul și respirația sunt accelerate;
  • Frecvente: în unele cazuri de otrăvire, scaunul poate fi abundent, apos (ca și în cazul unei boli provocate de E. coli) sau scant, scaunul poate avea o culoare diferită (galben-portocalie - cu infecție stafilococică, poate apărea amestec de mucus și sânge;
  • mucoase uscate, sete;
  • pierderea apetitului;
  • convulsiile și tulburările de conștiință sunt posibile.

Vărsăturile și diareea (în special scaunele abundente) sunt periculoase, deoarece pot determina rapid deshidratarea și dezvoltarea insuficienței renale. Semnele de deshidratare sunt mucoasele uscate, pielea, turgorul redus (elasticitatea) pielii, scăderea frecvenței urinării și cantitatea de urină.

În botulism, primele semne ale bolii pot fi afectarea vizuală: scăderea bruscă a acuității vizuale, dubla viziune. În plus, poate exista o încălcare a înghițitului, a respirației și a vorbirii. Cu o gură uscată severă, un copil nu poate lua o gură de apă. Diareea, de obicei, nu este, dimpotrivă, caracterizată de constipație (datorită parezei intestinale), balonare.

În cazurile severe de botulism, dificultatea de respirație crește progresiv, iar insuficiența respiratorie se dezvoltă, inclusiv apneea. Datorită paraliziei mușchilor, coordonarea mișcărilor este perturbată, mersul copilului devine incert și slăbit.

Când otrăvirea este albită și se mănâncă după 20 de minute apar gura uscată, o încălcare a înghițitului, vorbire. Copilul devine agitat, apare delir, se pot produce convulsii și halucinații. Elevii sunt largi, nu reacționează la lumină, viziunea este deranjată, apare fotofobia. În cazurile severe, activitatea respiratorie și cardiacă este afectată.

În caz de otrăvire cu alte plante, durere severă în abdomen, creșterea salivării poate deranja. Există, de asemenea, modificări ale sistemului cardiovascular sub formă de întreruperi în activitatea inimii, tulburări ale ritmului inimii și o scădere a ritmului cardiac.

În cazul otrăvirii cu ciuperci, simptomele pot apărea după 30 de minute sau 24 de ore, în funcție de tipul de ciuperci, cantitatea de alimente consumate, vârsta copilului. Simptomele caracteristice sunt dureri abdominale severe, greață, vărsături repetate (poate cu sânge), diaree, paloare cu o nuanță albăstrui la nivelul pielii și buzelor. Cantitatea de urină este redusă și, ulterior, se poate dezvolta insuficiență renală.

În caz de otrăvire cu agaric acut, transpirație pronunțată, salivare abundentă, constricție a elevilor și dezvoltarea miopiei, insuficiență respiratorie, modificări ale activității cardiace. Adesea, în același timp, există tulburări de conștiență, halucinații, convulsii. Se pot dezvolta leziuni toxice la nivelul ficatului, evidențiate prin stării de galbenitate a pielii și a sclerei, a culorii urinei închise, a nivelurilor crescute ale bilirubinei în sânge. În cazurile severe, insuficiența hepatică se dezvoltă până la comă hepatică.

Mortalitatea în caz de intoxicație cu ciuperci ajunge de la 2 la 30% (în funcție de tipul de ciuperci și de doza mâncată).

Atunci când mănâncă legume proaspete care conțin nitrați sau feluri de mâncare din aceste legume după câteva ore, apar greață, dureri abdominale, dificultăți de respirație, cefalee, tinitus, letargie a copilului, diaree și vărsături.

diagnosticare

Pentru diagnosticarea otrăvirii alimentare, pe lângă intervievarea unui mic pacient și a părinților săi, examinarea unui copil și evaluarea vizuală a deversării acestuia (fecale și vărsături), teste de laborator cum ar fi:

  • analiza clinică a sângelui, a urinei, a fecalelor;
  • secționarea bacteriologică a vărsării (apă de spălare) și a fecalelor;
  • analiza biochimică a sângelui pentru complexele hepatice și renale și compoziția electrolitică a sângelui;
  • un test de sânge și apă de spălare într-un laborator toxicologic (dacă există suspiciuni de otrăvire de către otrăvuri și ciuperci).

tratament

Tratamentul copiilor cu intoxicații alimentare se efectuează în spital!

În cazuri rare de boală alimentară ușoară, un medic poate permite tratamentul la domiciliu.

Tratamentul pentru intoxicații alimentare include:

  • cea mai rapidă eliminare a toxinelor, otrăvurilor din organism, neutralizarea acestora;
  • avertizarea sau lupta împotriva deshidratării;
  • terapie de detoxifiere;
  • tratamentul simptomatic;
  • terapie cu vitamine;
  • dieta terapie.

Dacă bănuiți că intoxicația cu alimente la un copil ar trebui să apeleze imediat o ambulanță. Înainte de sosirea medicului, puteți încerca să faceți o spălare gastrică la domiciliu pentru a accelera eliminarea toxinelor din corpul copilului. Pentru spălare folosiți apă fiartă (caldă). Permanganatul de potasiu (permanganatul de potasiu) nu poate fi utilizat.

Vomitul, scaunul copilului, reziduurile alimentelor suspectate ca fiind cauza bolii trebuie arătate medicului. Acest lucru va ajuta la rezolvarea rapidă a tipului de otrăvire alimentară.

Copiii mici fac spălarea gastrică cel mai adesea deja în spital, în prezența unui medic. La domiciliu, puteți hrăni copilul cu apă caldă fiartă (până la 250 ml), iar lichidul pe care îl bei va provoca vărsături.

Copiilor mai mari de un an li se administrează lichid într-un volum de 100 ml pe an de viață (nu mai mult de 700 ml în total). Dacă voma nu apare ca atare, este cauzată de apăsarea rădăcinii limbii copilului cu o lingură sau un deget înfășurat într-un bandaj steril. În poziția predispusă în timp ce vărsați capul copilului, întoarceți-l în lateral, astfel încât bebelușul să nu se suce. Spălarea este efectuată pentru a obține apă de spălare curată.

Sorbenții vor ajuta la eliminarea toxinelor din organism. Acestea sunt folosite indiferent de tipul otrăvirii. Enterosgel poate fi folosit ca sorbent în doza de vârstă, chiar din copilărie. De asemenea, puteți utiliza Smekta, Polyphepan și după 7 ani - cărbune activat (împrăștiați 3-4 comprimate și adăugați în apă).

O sarcină la fel de importantă în tratamentul otrăvirii alimentare este lupta împotriva deshidratării. Pentru a compensa pierderea lichidului și a microelementelor, se recomandă utilizarea soluțiilor speciale Regidron, Oralite, Citraglukosolan etc. Pudra din 1 plic este proiectată pentru 1 litru de apă fiartă la cald. Copilul Otpaivat ar trebui să înceapă cât mai curând posibil.

Soluția pentru otpaivaniya poate fi preparată la domiciliu în conformitate cu rețeta propusă de OMS: pentru 250 ml apă fiartă sau purificată, se adaugă 3/4 lingurițe. sare, 3 linguri. l. zahăr și se amestecă cu 250 ml de suc de portocale proaspăt stoarse.

Copiii mici pot fi otpavat stropii de bulion, morcovi, bulion de orez, apa minerală necarbonată, alternându-le cu soluții de sare. Copiilor peste 5 ani li se poate da un decoct de mușețel, trandafir sălbatic, ceai verde.

La vărsături, lichidul trebuie administrat la 10-15 ml la fiecare 5 minute. În absența vărsăturilor, trebuie de asemenea să beți fuzionări frecvente. Cantitatea zilnică de lichid de băut va fi calculată de către medic în funcție de severitatea bolii, de gradul de deshidratare și de greutatea copilului. După cum este prescris de un medic, pot fi administrate și injecții intravenoase de scurgere pentru a compensa pierderea de oligoelemente și fluide și pentru a reduce efectele intoxicației.

Nu trebuie să încercați să vă tratați singur copilul: în primul rând, numai medicul poate să se ocupe de tipul otrăvirii, în al doilea rând, utilizarea de droguri nu numai că poate ajuta, dar agravează starea copilului.

De exemplu, antibioticele nu vor ajuta cu toxicoinfectarea, deoarece boala este cauzată de toxine, nu de bacterii. Imodium (Loperamida), iubit de unii părinți, nu ar trebui, de asemenea, utilizat, deoarece încetinește eliminarea toxinei din intestin împreună cu fecalele, adică va agrava boala.

Nu este nevoie să oferiți copilului dvs. otrăvire nici antiemetice, nici medicamente pentru diaree: atât vărsăturile, cât și diareea sunt manifestări ale reacției defensive a corpului, cu care corpul încearcă să scape de toxine.

Nu trebuie să dați analgezice pentru dureri abdominale sau să aplicați un tampon încălzit - unele simptome de otrăvire pot fi comune cu o boală chirurgicală acută și analgezicele pot face dificilă diagnosticarea și încălzitorul va accelera dezvoltarea procesului inflamator, ducând la complicații.

În caz de otrăvire cu plante otrăvitoare și ciuperci, copilul trebuie spitalizat imediat. O afecțiune care nu este gravă la debutul unei boli poate să se înrăutățească brusc și să ducă la consecințe rele. Stomacul este spălat printr-o sondă, sorbenți sunt introduși prin el, apoi este dat un laxativ.

Pentru a proteja ficatul în caz de otrăvire cu ciuperci, se administrează soluții de glucoză intravenoasă, preparate corticosteroidice și vitamine. În cazurile severe, efectuați transfuzii de schimb. Odată cu dezvoltarea insuficienței renale, conectați un rinichi artificial.

Dacă copilul și-a pierdut cunoștința, trebuie să-i dați un miros de tampon de bumbac înmuiat în amoniac lichid, să-i scoateți centura, să-i dezbrăcați hainele. În cazul opririi cardiace și a apneei, este necesar să se efectueze o respirație artificială prin metoda gurii, gurii sau gurii până la nas și masajul inimii până la sosirea medicului.

În botulism se administrează seruri antitoxice anti-toxice. Acestea neutralizează acțiunea toxinei în organism.

Pentru toate tipurile de otrăvire se folosește adesea medicamentul Filtrum-Safari, care are un spectru larg de acțiune: ameliorează simptomele intoxicației, ajută la scăderea manifestărilor de otrăvire (sete, diaree, vărsături, uscăciune gurii, distensie abdominală).

Dieta are, de asemenea, o importanță considerabilă în tratament. În primele 4, și uneori 6 ore de copil nu trebuie să se hrănească, trebuie doar să oferiți o mulțime de băutură. Apoi, este prescrisă o dietă delicată: lichidă sau semi-lichidă, ușor digerabilă.

Nu este vorba numai de natura alimentelor, ci și de doza: hrana trebuie să fie frecventă (până la 7 p.) Și fracționată (porțiunea va fi înjumătățită). Nu puteți hrăni copilul prin forță. Refuzul de a mânca în acest caz este un fel de reacție de protecție a organismului, care protejează organele digestive care nu s-au recuperat încă de stres.

În primele zile, bebelușului i se dau kissels, supe mucoase, orez, fulgi de ovăz sau hrișcă (fierte în apă), cartofi piure (fără lapte), biscuiți, chefir, iaurt și mere copt. Produsele lactate ajută la combaterea disbiozelor, care se dezvoltă de obicei după disfuncția intestinală. Apoi, carnea, produsele de pește (sufle sau paturi aburite) sunt introduse în dietă. Omeletul cu aburi și brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi vor ajuta organismul să furnizeze proteine.

Lapte integral, alimente grase, alimente picante și prajite, produse de patiserie și pâine proaspătă ar trebui eliminate din dietă. În mod treptat (în timpul săptămânii), dieta este extinsă conform recomandărilor medicului, iar copilul este transferat la o dietă normală.

Prevenirea otrăvirii alimentare

Sarcina părinților este reducerea la minimum a riscului de otrăvire a alimentelor la copii. Puteți face față acestei sarcini dacă urmați recomandări simple:

  • din copilărie, copilul trebuie învățat să respecte regulile de aur ale igienei personale: spălați-vă mâinile cu săpun și apă înainte de a mânca, după ce ați folosit toaleta, după mers;
  • aduc la cunoștința copiilor informații despre pericolele consumului de fructe de pădure necunoscute, despre ciupercile și plantele otrăvitoare;
  • copiii nu ar trebui lăsați nesupravegheați în pădure, în natură;
  • exclude utilizarea laptelui, lapte crud, apă brută, fructe și legume nespălate pentru copii;
  • exclude ciupercile din dietă;
  • să respecte standardele sanitare în timpul gătitului și depozitării;
  • exclude utilizarea produselor expirate (pentru aceasta, controlați cu atenție calendarul implementării acestora);
  • respectați regulile cartierului de mărfuri atunci când introduceți alimente în frigider pentru a exclude prezența cărnii prime, a peștelui cu produse lactate (unt, brânză de vaci etc.) sau locația cărnii pe raftul superior (picături din carnea brută se pot obține pe alte produse);
  • Când cumpărați produse de pe piață, fiți interesați de disponibilitatea rezultatului testării nitraților, pe piețele naturale este mai bine să nu cumpărați deloc produse;
  • nu gătiți salate pentru viitor;
  • nu luați pe plajă sau pe o excursie la natura produselor perisabile;
  • nu uitați să vă spălați mâinile după înotul în iaz înainte de a mânca;
  • Nu acordați copiilor dvs. acasă produse de conserve fără tratament termic.

Rezumat pentru părinți

Orice perturbare digestivă la un copil nu este deloc. Dacă apar simptome de otrăvire alimentară, trebuie să căutați imediat asistență medicală. Nu puteți încerca să tratați copii singuri. Tratamentul necorespunzător poate duce la consecințe ireparabile. Principala sarcină a părinților este să recunoască manifestările de otrăvire și să consulte un medic la timp. Aceasta este cheia succesului tratamentului. Respectarea regulilor simple, dar universale de prevenire care nu necesită cheltuieli speciale este singura modalitate de a proteja copiii de otrăvire.

Cum să ajuți un copil cu otrăvire alimentară, programul "Scoala de Doctor Komarovsky" spune:

http://babyfoodtips.ru/2020898-pishhevye-otravleniya-u-detej-simptomy-i-lechenie/

Alimente otrăvitoare: semne și metode de tratament, prevenire și dietă

Alimente otrăvitoare

Co-infecția toxică este o boală acută care rezultă din consumul de alimente alimentate de toxinele bacteriilor și microbilor. Alimentele otrăvitoare la un copil și la un adult sunt caracterizate de dureri abdominale severe, diaree, greață și vărsături.

Toxicinfectarea alimentară este cauzată de microbi și bacterii patogene care locuiesc în alimente rafinate și lasă otrăvuri în ele. Agenții cauzali ai bolii pot fi toxinele streptococilor, stafilococilor, diferite tipuri de E. coli, Salmonella, Clostridium și mulți alți reprezentanți ai faunei umane invizibile. În condiții favorabile - umiditate ridicată și temperatură în intervalul de la 5 ° C la 60 ° C - bacteriile se înmulțesc la o rată greu de imaginat. Într-o oră, o întreagă legiune inamic poate crește de la o bacterie. Simptomele otrăvirii alimentare la copii, de regulă, apar brusc, imediat după ce au luat o masă suspectă.

Tipuri de intoxicații alimentare

Există trei tipuri principale de otrăvire.

  • Otrăvire dacă substanțele chimice intră în tractul gastro-intestinal (GIT). Necesită tratament special și asistență de urgență.
  • Otrăviri prin plante otrăvitoare, ciuperci, animale, pești. De asemenea, necesită tratament special și asistență de urgență.
  • Intoxicarea microbiană, produse contaminate. De fapt, aceasta este otravă alimentară.

Cum să distingem otrăvirea alimentară de infecția intestinală acută

Tabelul - Caracteristici ale bolii comparative

Primele simptome

Nu există o astfel de persoană care, cel puțin o dată în viață, nu se va confrunta cu intoxicații alimentare. La copii, toxicitatea este mai frecventă. Acest lucru se datorează imaturității fiziologice a corpului, funcțiilor scăzute de protecție, nerespectării regulilor de bază ale igienei personale și standardelor sanitare. Semnele de otrăvire a alimentelor la copii sunt familiare multor părinți, nu prin zvonuri ci prin experiența lor.

  • Greață. Totul începe cu greață. În acest fel, organismul semnalează toxine în tractul gastro-intestinal.
  • Vărsături. În continuare, organismul face o decizie înțeleaptă - pentru a scăpa de toxine. Vom începe.
  • Dureri abdominale. Se poate manifesta ca rezi sau spasme. În limbajul de zi cu zi se numește "răsturnări în stomac". Durerea se poate alătura umflăturii, rumând în stomac.
  • Diaree. Diareea apare de obicei după crampe abdominale. Poate fi una sau mai multe.

Principiile de îngrijire la domiciliu

Cum să tratăm intoxicațiile la copii? Două puncte principale sunt luate în considerare: eliminarea toxinelor și eliminarea riscului de deshidratare. Corpul copilului va face restul.

Induceți artificial voma

Este de preferat să se procedeze la lavajul gastric la prima suspiciune de otrăvire, când copilul începe să se simtă rău. Pentru a accelera și a facilita procesul, bebelușului trebuie să i se ofere două pahare de apă caldă fiartă pentru a bea (sau cât mai mult timp posibil) pentru a întinde maxim stomacul și pentru a provoca voma. În cazul în care copilul este suficient de mare, el însuși poate lipi două degete în gură și provoacă vărsături. Dacă copilul nu poate face acest lucru de unul singur, îl puteți ajuta prin împingerea rădăcină a limbii cu o lingură. De ce este important să provocați vărsături la începutul intoxicației? Toxinele nu au timp să fie absorbite în sânge, atunci indispoziția se va termina repede. În dimineața următoare, bebelușul poate fi complet sănătos.

Dați carbon activat

Carbonul activ - principala și cea mai sigură cure pentru otrăvire pentru copii și adulți. Acest sorbent universal neutralizează toxinele din tractul digestiv. Doza se calculează după formula: pentru 1 kg de greutate de 1 g de carbon activat. Dacă se dovedește mai mult, copilul nu va fi mai rău.

Pauză foame

Un punct important de terapie. Primul semn de otrăvire este refuzul de a mânca, pierderea apetitului. Nu poți forța un copil să mănânce dacă nu vrea. Este util să muriți de foame în prima zi de otrăvire, sau cel puțin să săriți câteva mese. De regulă, copiii înșiși, când se simt mai bine, li se cere să mănânce. Aspectul apetitului - un simptom al recuperării. Este important să știți că pauzele de foame nu sunt potrivite pentru sugari, în special bebelușii cu greutate mică și prematură.

Băutură bogată

Dacă consumul de alimente ar trebui să fie limitat, atunci consumul de alcool este contrariul. Cât mai mult posibil, ar trebui să oferiți copiilor lichizi. Dacă toxinele au avut timp să fie absorbite în sânge, trebuie să fie "spălate" din corp. Mai fluid - mai mult urinare. Cum și ce să hrănim copilul?

  • Temperatura lichidului Este important ca băutura să aibă o temperatură a corpului. Aceasta asigură absorbția rapidă a fluidului în sânge.
  • Frecvența admiterii. Deblocarea unui copil în caz de otrăvire este dificilă, necesitând timp și atenție. Este necesar să oferiți o băutură la fiecare 10 minute și chiar mai des.
  • Fracțiune de băutură. În decurs de o oră, copilul poate bea două pahare de lichid, dar nu într-o gulp, ci în gume mici. Aceasta este esența consumului fracționar. Acest principiu permite fluidului să se absoarbă rapid, să nu întindă pereții stomacului și să nu provoace vărsături.
  • Soluție de rehidratare. Dacă copilul este otrăvit, trebuie să-i dați soluții speciale de electroliți. Cele mai cunoscute nume comerciale ale medicamentelor sunt Regidron, Hydrovit, Trigidron, Reosolan, Oralit și altele. Aceste instrumente vor ajuta la restabilirea echilibrului apă-sare în diareea și vărsăturile acute. Acestea sunt vândute în farmacii fără prescripție sub formă de pudră, care trebuie diluate în conformitate cu instrucțiunile.
  • Cum să pregătești o soluție la domiciliu? În 1 litru de apă fiartă (răcită), se diluează 2 linguri. linguri de zahăr, 1 lingură de sare și 1 lingură de sodă.
  • Ce poate înlocui soluția? Există situații în care copilul refuză complet să bea soluția de rehidratare. Trebuie să-i oferim ceea ce vrea. Și fiți ghidați de principiul: cel puțin ceva este mai bun decât nimic. Puteți să înlocuiți soluția cu compot, decoct de musetel, ceai slab, nealcoolizat, suc, apă. Chiar și băuturile carbogazoase pot merge la curs, dacă numai copilul bea.
  • Ce să faci dacă nu poți bea ceva? Aceasta este o întrebare, mai degrabă nu medicală, ci pedagogică. În mod diferit, părinții pot rezolva această problemă: coerciție, șantaj, amenințări, promisiuni. Ce este important să știți? Convingerea lungă și timpul pierdut pot amenința cu deshidratare în timpul diareei acute și a vărsăturilor. Dacă părinții sunt neputincioși și nu pot ajuta copilul acasă, trebuie să apelați o ambulanță. Nu există altă cale de ieșire.

Nu faceți auto-medicație

Sarcina părinților este să furnizeze primul ajutor de urgență în mod corect. Medicamente pentru copiii cu intoxicații prescrise de un medic. Este strict interzis să îi dăm copilului antibiotice, antiemetice, antidiareice, analgezice. În primul rând, poate dăuna sănătății și poate complica procesul. În al doilea rând, simptomele pe care medicul le poate determina cauza adevărată a bolii și pot face un diagnostic precis vor dispărea.

Oferă o dietă

Dieta la copiii cu intoxicație este similară dietei pentru toate infecțiile intestinale cu diaree acută și vărsături.

Cerințe de bază

  • Mâncare curățată, mărunțită.
  • Fracțiuni fractionale.
  • Creșteți frecvența recepțiilor de până la 6 ori pe zi.
  • Tehnică de gătit: gătit, gătit, aburit sau în cuptor.
  • Alimentarea la cerere: dați mâncare la alegere, dar nu suprasolicitați.

Schema de alimentare aproximativă

  • Prima zi Când copilul este bolnav și vărsături, el nu este supus mâncării. Beneficiile unei pauze foame au fost menționate mai sus.
  • A doua zi În forme ușoare de otrăvire, pacientul poate fi un castravete în dimineața următoare. Apetitul său se întoarce la el cu o răzbunare. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să mănânce totul. Dieta după otrăvire la copii trebuie observată cu aceeași severitate ca în momentul intoxicației. Puteți oferi: terci de ovăz pe apă (hrișcă, orez, fulgi de ovăz), supe piure, cartofi piure fără lapte și unt.
  • A treia zi Puteți adăuga biscuiți, biscuiți, mere coapte, produse lactate (brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și biokefir).
  • A patra zi Alimente cu proteine ​​incluse de origine animală: feluri de mâncare de pește macră, curcan, iepure, carne de vită.

Dieta după otrăvire

Ce poate mânca un copil după otrăvire? Se întâmplă adesea ca copiii să refuze mâncarea pe care au otrăvit-o: nu mănâncă mult timp pește, carne sau ouă. Este necesar să se ofere copiilor alte opțiuni pentru feluri de mâncare, dar experimentele culinare nu ar trebui să fie efectuate. În timpul săptămânii, trebuie să stați pe o dietă.

  • Alimentele trebuie să fie ușoare, proaspete pregătite. Cea mai bună opțiune este o varietate de cereale.
  • Nu puteți prajit, gras, picant, afumat, murat.
  • Toate tipurile de conserve sunt excluse.
  • Puteți și ar trebui să oferiți produse lactate fermentate pentru a restabili microflora intestinală.
  • Sucurile, fructele și legumele proaspete sunt date cel puțin într-un volum mic.
  • Pâinea proaspătă este mai bine să se usuce, să excludă temporar dulciurile.

În general, dieta după otrăvire trebuie să fie vegetariană, pentru a nu încărca sistemul digestiv. Pentru a restabili tractul gastro-intestinal, medicul poate recomanda administrarea de enzime. Aportul lor va facilita digestia produselor lactate, alimentelor de origine animala.

În ce condiții solicitați ajutor medical

Un pediatru cu experiență va spune că pentru orice curs de apariție ușor de otrăvire a alimentelor la copii ar trebui să solicite ajutor medical. Cea mai inofensivă situație poate avea consecințe imprevizibile. Dar există o serie de semne și condiții în care ajutorul medicului este necesar fără ezitare și ezitare. Când se întâmplă acest lucru?

  • Alimente otrăvitoare la un copil sub 3 ani. Sub o atenție deosebită ar trebui să fie copiii de prunc, în dieta de care există deja ademenit. La sugari, deshidratarea cu diaree și vărsături poate fi în pericol viața.
  • Nu există nici o îmbunătățire în decurs de 24 de ore la un copil de peste 3 ani. Dacă nu este mai bine, atunci procesul de intoxicare continuă. Poate că există și alte cauze de diaree acută și vărsături.
  • Nu pot să o ud. Motivele pot fi diferite: vărsături abundente interferează sau copilul reacționează la consumul de lichid prin vărsături, este capricios, refuză să bea. Dacă în următoarele câteva ore încercați să repetați coroana cu succes, ar trebui să consultați imediat un medic.
  • Semne de deshidratare. Primul și principalul semn - absența urinării timp de 4 ore sau mai mult. Urina are o culoare închisă și un miros pufos. În plus, copilul pare slab și letargic, pielea, limba și mucoasa bucală devin uscate.
  • Temperatura în caz de otrăvire la copil. Apariția temperaturii este un semn bun. Acest lucru înseamnă că organismul a apelat la mecanismele de apărare pentru suprimarea timpurie a toxinelor. Temperatura nu apare imediat, dar când microbii patogeni sunt în intestin. Temperatura scăzută, de regulă, nu este zdrobită, astfel încât organismul se confruntă în mod natural cu otrăvirea. Cu toleranță slabă, temperaturile sunt date antipiretic înainte de sosirea medicului. De ce ai nevoie de un doctor? Căldura și transpirația provoacă o pierdere de lichid chiar mai mare, împreună cu vărsături și diaree. Medicul va ajuta să se stabilească dacă există semne de deshidratare, dacă temperatura este un simptom al unei infecții intestinale acute etc.
  • Galben tonul pielii, sclera ochiului galben. Aceste simptome pot indica probleme cu ficatul, pancreasul, hepatita.
  • Erupții cutanate. Dacă există erupții cutanate de orice natură și localizare, trebuie să vadă un doctor.
  • Sânge în scaun și vărsături. Chiar și dungi de sânge nesemnificative sunt un motiv serios pentru a merge la un medic.
  • Semne de botulism. Agentul cauzal al acestei boli infecțioase severe este bacilul de botulism, care se dezvoltă fără oxigen și eliberează o otrăvire puternică. Cel mai adesea, toxina botulinică se acumulează în alimentele conservate. Simptome principale: stupefacție, confuzie, vorbire neclară, vedere dublă, vedere încețoșată, dificultate la înghițire. Botulismul este o vătămare periculoasă a sistemului nervos, poate duce la paralizia respiratorie și moartea, dacă asistența medicală de urgență nu este furnizată la timp. Dacă un copil este botanizat, este spitalizat. Tratamentul constă în introducerea rapidă a serului anti-totulic.
  • Otrăvire în echipa copiilor. În cazul în care semnele de infecție toxică au apărut nu numai la copilul dumneavoastră, dar și la alți copii din grădiniță sau studenți la școală - un semnal alarmant, într-un fel o urgență. Acest eveniment nu trebuie ignorat de stația epidemiologică sanitară. Părinții au dreptul să contacteze direct serviciul sanitar-epidemiologic. Dar este mai bine să faceți acest lucru prin intermediul unui medic. Pediatrul are o instrucțiune specifică, forma de documente care se prezintă la stația epidemiologică sanitară pentru examinare epidemiologică.
  • Otrăvind întreaga familie. În acest caz, trebuie să apelați nu doar un pediatru, ci și un medic de familie. Circumstanțele pot fi astfel încât toate rudele să cadă, nu va fi nimeni care să-l scoată pe copil. Și aceasta ar trebui făcută la fiecare 10 minute. În cazul în care meniul a fost ciuperci, fără ezitare, trebuie să solicitați ajutor medical. Apropo, puteți oferi ciuperci copiilor nu mai devreme de 7 ani, într-o cantitate mică. Și chiar mai bine - nu le dați deloc, deoarece este un produs greu.

Prevenire: 5 principii principale

Pentru a preveni otrăvirea, trebuie să respectați regulile elementare. Ce anume?

  1. Bazați-vă pe intuiție. Fiecare persoană are o natură inerentă în ea - să se simtă mâncată rău, răsfățată. Dacă alimentele par suspecte în culoare și miros, nu-l mâncați singur, să nu le mai oferim copiilor. Această precauție trebuie să fie predată copilului însuși. Cel mai adesea, otrăvirea apare după luarea de carne, pește și produse lactate, mâncăruri de ou, produse de cofetărie cu ulei și creme de proteine.
  2. Igiena. Spălați-vă mâinile înainte de a mânca, după ce mersul pe jos și folosirea toaletei este sfântă. Dar acest lucru ar trebui făcut în mod corect: săpun 15-30 secunde, apoi clătiți bine.
  3. Contactați produsele alimentare contaminate și articolele de uz casnic. Atunci când produsele brute și brute intră în contact, apare deseori o infecție încrucișată cu microbi și bacterii patogene. Cum să o eviți? Ar trebui să existe plăci separate pentru tăierea cărnii și a peștilor. De asemenea, este necesar să se monitorizeze curățenia mesei, frigiderului, vesela.
  4. Tratamentul termic. Toxinele de microbi și bacterii patogene mor la temperaturi de peste 60 ° C. Fructe proaspete, fructe de padure si legume pot fi spalate cu apa clocotita, mai ales daca sunt oferite copiilor mici pe drum sau in vacanta. Cu rigurozitate deosebită, trebuie să urmați regulile de tratare termică a cărnii, a peștelui, a ouălor și a laptelui.
  5. Termeni și condiții de depozitare. Temperatura în congelator trebuie să fie sub 15 ° C, iar în frigider sub 5 ° C. În afara vasului rece nu poate fi mai mult de o oră în timpul verii și nu mai mult de două ore în timpul iernii. Nu puteți mânca produse expirate, cumpărați alimente în puncte neautorizate de comerț stradal.

Intoxicația alimentară este mult mai frecventă în timpul verii, în vacanțe, vacanțe, călătorii. Măsurile preventive în acest moment trebuie respectate cu rigurozitate deosebită.

Ce se poate face dacă copilul este otrăvit? Principiul tratamentului la domiciliu este simplu: spălați stomacul și apa pentru a preveni deshidratarea. De asemenea, este important să se știe în ce condiții este nevoie de asistență medicală și de urgență de urgență.

http://kids365.ru/diseases/pishhevoe-otravlenie/

Alimente otrăvitoare la copil: simptome și tratament

Soiuri de boală

Organismele fragile ale copiilor sunt adesea incapabile să facă față multor factori externi. Impactul poate să apară nu numai în mediul înconjurător, ci și din interior, prin alimentație. Articolul spune despre intoxicația alimentară la un copil: care sunt simptomele și primele semne, precum și modul de prescriere a tratamentului și de a oferi primul ajutor copilului.

Alimentele pot fi otrăvite dacă există microorganisme patogene în ea sau pe suprafața ei care perturbă microflora intestinală și digestia, precum și toxinele - rezultatele bacteriilor. Cea mai proastă opțiune este dacă produsele conțin substanțe toxice.

În funcție de patogenul care a cauzat simptomele, există tipuri de otrăvire:

  • Bacterial - datorită pătrunderii agenților patogeni sau a deșeurilor toxice.
  • Non-bacterian - se dezvoltă pe bază de otrăvuri, reziduuri de substanțe chimice, pesticide, care au fost procesate fructe sau legume.

A doua categorie include, de asemenea, plante otrăvitoare, animale sau ciuperci. unele produse devin periculoase dacă sunt pregătite sau depozitate în mod necorespunzător.

Un sfat important este ca înainte de a vă oferi copiilor o ciupercă conservată sau un fel de mâncare nouă cu ingrediente exotice, încercați-o singură, deoarece bebelușul va avea semne mai grave. Ceea ce provoacă doar indigestie la un adult poate duce la vărsături și diaree, crampe stomacale pentru un pacient mic.

Printre aceste două tipuri se disting subtipurile:

  • Infecție intestinală.

Cea mai populară varietate. Cele mai frecvente boli, cum ar fi salmoneloza și dizenteria. Agenții patogeni sunt - Salmonella și, respectiv, Shigella. Acestea intră în organism împreună cu alimentele care nu au suferit suficient tratament termic sau au fost contaminate prin mâini nespălate. Cele mai periculoase sunt: ​​carne, pește, produse lactate.
Simptomele otrăvirii intestinale la un copil apar deja în primele 12-16 ore. Aceasta este o balonare puternică, greață, durere în peritoneu, diaree, somnolență. Un copil poate ridica o bacterie de la o mamă prin alăptare sau cu un subsol sărac.

Dacă gătiți piure de carne, masa de brânză de vaci pentru bebelușul dvs., urmați regula de bază a tratamentului termic lung. Se fierbe carnea de pui sau carnea de porc pentru o sterilitate completa necesita cel putin 2-2,5 ore.

  • Alimente toxicoinfectante.

Agenții patogeni sunt bacterii patogenice condiționate (Clostridium, Proteus, Klebsiella, Enterobacter), adică microorganisme care sunt în corpul fiecăruia, dar nu dăunează, în timp ce imunitatea este puternică. Tratamentul unui copil cu acest tip de otrăvire trebuie să înceapă cu administrarea imunomodulatorilor, deoarece cauza principală a infecției este imunitatea scăzută.

"Tsitovir-3" este un imunostimulant care promovează dezvoltarea interferonului natural. Medicamentul este vândut sub diferite forme. Pentru copiii de peste 6 ani și adulți, capsulele sunt potrivite. Pentru bebelușii din primul an de viață - sirop dulce și pulbere pentru diluarea suspensiei cu diferite arome.

Medicamentul poate fi utilizat în timpul terapiei și pentru prevenire. Dacă beți cursul "Tsitovir-3" de 2-3 ori pe an, atunci posibilitatea de îmbolnăvire nu numai cu infecții gastro-intestinale, ci și cu răceli, este redusă drastic.

Alimentația alimentară este relativ mai puțin dureroasă decât o infecție intestinală. Semnele de otrăvire a alimentelor la un copil apar mai puțin pronunțate, iar durata senzației de rău este de numai 2-4 zile.

  • Botulismul.

Acesta este un tip separat, foarte periculos de infecție. Bacteria - toxina botulinică - intră în organism împreună cu multe produse, dar cele mai frecvente cazuri sunt o încălcare a sterilității în procesul de preparare a conservelor. Periculoase și cumpărate, și temele. Dacă capacul borcanului este umflat, fără ezitare, aruncați-l.

Pericolul botulismului este atât de mare încât copiii sunt expuși riscului de deces. Singurul remediu este un ser special care ucide agentul patogen. Caracteristicile imaginii clinice - rigiditate musculară, spasme involuntare, crampe faciale, paralizie respiratorie. Copilul mic se poate sufoca. O nevoie urgentă de a consulta un medic, cu astfel de simptome, este imposibil să continuăm tratamentul la domiciliu.

Cu toate soiurile anterioare, răul nu este cauzat de microorganismele în sine, ci de produsele lor de dezintegrare - toxine. Ei sunt absorbiți în sânge și atacă organele copilului. Deoarece absorbția are loc prin peretele intestinal, sistemul tractului gastrointestinal reacționează mai întâi și prezintă simptome de intoxicație.

  • Otrăvire otrăvitoare.

Plantele și ciupercile absorb împreună cu umezeala din sol diferite microelemente care nu sunt absorbite de oameni. Ele irită membranele mucoase și pot intra în sânge.

Apare și cu niște pești. Corpul lor reactioneaza cu un strop de substante toxice spre pericol. Prin urmare, prepararea necorespunzătoare poate duce la indigestie.

Cum poate un copil să fie otrăvit

Cel mai adesea în copilărie sunt încălcate regulile elementare de igienă. Copilul uită să-și spele mâinile după ce a plecat la toaletă sau după ce sa întors de pe stradă. El poate ignora faptul că produsul este cumpărat pe stradă sau, chiar mai rău, căzut la pământ.

O altă opțiune - separarea de masă cu un animal de companie sau "pupici" shaggy.

Dar cel mai periculos lucru este utilizarea de alimente proaste. Riscul este:

  • Fructe și legume. Pesticidele pot rămâne în ele. Chiar si la cresterea acasa, daca arborele de fructe a fost tratat cu substante chimice, fructul poate fi otravit. Trebuie acordată atenție fructelor și legumelor exotice care nu sunt vândute în sezonul de creștere.
  • Carne. Produsele din carne cu depozitare necorespunzătoare și produse brute pot deveni o platformă pentru reproducerea foarte rapidă a bacteriilor. Mențineți întotdeauna mâncarea în frigider și ingredientele neutilizate în congelator.
  • Pește. Se recomandă o atenție deosebită în cazul preparatelor de tipul fumatului sau uscării, uscării. Cu astfel de metode este ușor să ignorați regulile de igienizare, pe lângă acestea, unele specii de pește generează substanțe toxice.
  • Ciuperci. Aceasta este cea mai severă varianta de otrăvire pentru un copil - vărsături, diaree, crampe abdominale severe. Cu această imagine, trebuie să contactați imediat o instituție medicală.
  • Produse lactate. Stafilococul este cel mai bun în ele.
  • Conserve. Acesta este un mediu minunat pentru botulism. Lipsa de oxigen nu sperie toxinele botulinice.

Recomandări pentru gătit:

  • urmăriți durata de depozitare și condițiile de depozitare din magazin;
  • Nu acordați copiilor mâncare fast-food și alte produse alimentare cumpărate pe stradă;
  • învață copilul de la copilărie la igiena personală, utilizați săpun antimicrobian;
  • să mențină condițiile sanitare în bucătărie;
  • Nu experimentați feluri de mâncare exotice.

Simptomele în cazul otrăvirii la copil

Cu cât copilul este mai mic, cu atât este mai greu să determinați cauza durerii abdominale și a stării de sănătate precară, deoarece diareea, constipatia și crampele sunt frecvent însoțitoare ale copilului în timpul tranziției la hrană artificială sau la alimente complementare.

Când un adolescent începe să se îmbolnăvească, el va raporta mai ușor simptomele. Prin urmare, în articol ne vom concentra mai mult pe copii.

Perioada de incubație nu depășește o zi. Mai des, primele manifestări apar deja la 3-4 ore după masă.

  • Greață și vărsături. Copilul poate adesea burp. Dorințele frecvente, dureroase, continuă până la golirea completă a intestinelor. Pentru a preveni acest lucru nu merită, deoarece este dorința naturală a organismului de a scăpa de agentul patogen. După ce toată hrana este terminată, mucusul și bilele vor începe să iasă în evidență. În această perioadă, puteți începe tratamentul antiemetic.
  • Dureri abdominale. Copilul va incerca sa ia pozitia de embrion, pentru a apasa picioarele in corp. Copiii mai mari vor vorbi despre crampe.
  • Diaree. Mersul la toaletă va fi frecvent, uneori nevoia să se întâmple la fiecare 10-15 minute. De asemenea, este golirea intestinelor. Pot exista mucus și chiar sânge în scaun. La nou-născut, culoarea scutecului poate deveni verde, diareea este foarte apoasă, lichidă. Acest lucru este normal, deoarece o persoană bolnavă trebuie să bea multă apă, altfel va exista deshidratare.
  • Temperatura corpului crește. Marcajul este mai puțin de 38,5 grade, dar dacă căldura este puternică, atunci este necesar să se administreze antipiretice. Acest lucru se poate face numai după golirea stomacului.
  • Durere în corp, slăbiciune. Dacă micul pacient a început deja să dețină capul, atunci în caz de boală, el va înceta să o facă. Copiii petrec mai mult timp culcat, dormind.
  • Refuzul de a mânca. A impune consumul de alimente nu este necesar, este suficient să se mențină un regim de băut. Copilul va înceta să ia sânul - umpleți mamelonul cu apă.

Mai multe simptome periculoase și specifice apar atunci când otrăvirea a avut loc cu otrăvurile sau toxinele au fost deja absorbite în sânge și afectează sistemul nervos central, sistemul cardiovascular. Sunați urgent o ambulanță dacă:

  • au început crampe;
  • halucinații;
  • retard de vorbire;
  • tahicardie sau aritmie;
  • dificultăți de respirație, bronhospasm.

Aceste simptome și manifestări ale otrăvirii alimentare la un copil necesită un tratament medical imediat. Medicul va afla cauza infecției sau otrăvurilor și va prescrie medicamente puternice pentru îndepărtarea lor.

http://cytovir.ru/articles/pishchevoe-otravlenie-u-rebenka-simptomy-i-lechenie

Publicații De Pancreatită